Red Velvet bavarois dessert
Een lekker toetje kan nooit kwaad. In combinatie met red velvet en aardbeien bavarois sluit je jouw avond maal heerlijk af. Eetsmakelijk!
Wat heb je nodig voor jouw red velvet bavarois dessert:
Ingrediënten
- 330 g FunCakes Mix voor Red Velvet Cake
- 50 g FunCakes Mix voor Bavarois Aardbei
- 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 290 ml water
- 250 ml slagroom
- 65 ml plantaardige olie
- 2 eieren (ca. 100 g)
- Aardbeien
- Diverse eetbare bloemetjes
Benodigdheden
- FunCakes spuitzakken
- FunCakes Bake Release Spray
- Wilton Taartzaag
- Wilton spuitmondje #1M
- Wilton Recipe Right® bakvorm Ø 20 cm
- Wilton afkoelrek
Verwarm de oven voor op 175 ° C (heteluchtoven 160 ° C).
Bereid 330 g FunCakes Mix voor Red Velvet Cake zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vet de bakvorm in met Bake Release Spray en verdeel het beslag over de bakvorm. Bak de cake in 30 – 35 minuten in het midden van de voorverwarmde oven gaar. Laat de cake afkoelen met behulp van een afkoelrek
Snijd de cake met een taartzaag 2 keer door. Je gebruikt de middelste plak voor de desserts, de andere plakken kan je invriezen en gebruiken voor later.
Klop de slagroom lobbig. Maak de 50 g FunCakes Mix voor Bavarois zoals aangegeven wordt op de verpakking en spatel dit direct door de lobbige slagroom.
Verkruimel de plak red velvet cake en verdeel dit over de bodem van je dessert glaasjes of schaaltjes. Schep de bavarois in een spuitzak en knip er een klein puntje af. Vul de glaasjes met een laagje bavarois en laat dit opstijven in de koelkast.
Bereid 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven wordt op de verpakking. Schep dit in een spuitzak met #1M en spuit op de bavarois kleine toefjes. Decoreer met een schijfje aardbei en een eetbaar bloemetje.
