Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

Mini gingerbread huisjes

Deze gingerbread huisjes zijn perfect als kerst traktatie voor jezelf of als cadeau voor je geliefden. Je kunt de huisjes personaliseren en volledig naar eigen hand zetten.

20 min. bereiden
15 min. bakken
2 uur wachten
4 personen

Ingrediënten

  • 500 g FunCakes Mix voor Gingerbread
  • 100 g FunCakes Royal Icing
  • 1 ei (circa 50 g)
  • 75 ml water
  • 60 g ongezouten roomboter

Benodigdheden

  • FunCakes Spuitzakken
  • FunCakes Magic Roll-Out Powder
  • Wilton Spuitmondje #002
  • Wilton -Wide Glide- Rolstok
  • Wilton Bakpapier
  • Wilton Afkoelrek
  • FMM More than a Bird House Cutter
  • Kwastje
  • Scherp mesje
  • Waxinelichtjes op batterij

Recept

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

2

Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Gingerbread zoals aangegeven wordt op de verpakking. Dek het deeg af met plastic folie en laat ten minste 1 uur opstijven in de koelkast.

3

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad (tot ca. 2/3 mm dikte). Steek de onderdelen voor de huisjes uit. Gebruik een scherp mes om de ramen en deuren uit te snijden. Leg alle onderdelen op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze in het midden van de oven in ca. 10 – 12 minuten bruin. Laat de koekjes afkoelen op het afkoelrek.

4

Bereid 100 gram FunCakes Mix voor Royal Icing zoals aangegeven wordt op de verpakking. Doe spuitmondje #002 in een spuitzak en vul deze met royal icing. Decoreer de koekjes naar eigen inzicht en laat dit goed drogen. Zet hierna met royal icing de koekjes in elkaar en laat dit ook weer goed drogen.

5

Plaats daarna de huisjes op de waxinelichtjes voor een feestelijk effect.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw koekjes. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?