Koningsdag drip taart
Op Koningsdag wordt er wat gevierd, ben jij er al klaar voor? Zet met deze Koningsdag drip taart iets feestelijks op tafel en vier samen met geliefde de verjaardag van de koning. Tijdens Koningsdag kleurt alles oranje, dus deze taart kan zeker niet missen.
Wat heb je nodig voor jouw koningsdag drip taart:
Ingrediënten
- 330 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 225 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- FunCakes FunColours Gel Oranje
- FunCakes Deco Melts Extreme Wit
- FunCakes Deco Melts Rood
- FunCakes Deco Melts Blauw
- FunCakes Nonpareils Rood-Wit-Blauw
- FunCakes Choco Drip Goud
- 300 ml melk
- 30 ml water
- 5 eieren (ca. 250 g)
- Jam
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes spuitzakken
- FunCakes Lollipop Stokjes 15cm
- Wilton Lollipop Mold Mini Heartjes
- Wilton Tip #1M
- Wilton Comfort Grip Spatula met Hoek 22,5 cm
- Wilton Afkoelrek
- 2x Wilton Decorator Preferred Deep Round Pan® Ø 15 cm
- Wilton Icing Smoother
- Wilton taartzaag 25cm
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 330 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vet de bakvorm in met Bake Release Spray en verdeel het beslag over twee bakvormen. Bak de biscuits in 30–35 minuten in het midden van de voorverwarmde oven gaar. Laat de biscuits afkoelen met gebruik van een afkoelrek.
Is jouw oven niet groot genoeg om twee biscuits tegelijkertijd te bakken? Geen probleem, dan bak je ze gewoon na elkaar. Maak dan alleen ook het beslag in twee delen aan. Als je het biscuitbeslag namelijk te lang laat staan voordat het gebakken wordt, verliest het zijn luchtigheid. Zonde natuurlijk! Check voor de verhoudingen voor de afzonderlijke biscuits onze benodigdhedentabel.
Bereid 225 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven wordt op de verpakking. Neem hier twee eetlepels van en kleur het oranje met de gel.
Snijd de biscuits allebei twee keer door en vul de lagen om en om met jam naar keuze en Enchanted Cream®. Smeer de taart rondom af met een flinke laag Enchanted Cream® en geef hier en daar een veeg met de oranje crème. Trek dit strak met behulp van de icing smoother. Laat de taart een uurtje koelen in de koelkast.
Verwarm de gouden drip zoals aangegeven wordt op de verpakking en laat de drip langs de rand van de taart naar beneden glijden.
Doe spuitmond #1M in een spuitzak. Trek met een kwastje in de naad van de spuitzak een streepje met de oranje kleurgel wat doorloopt tot in de spuitmond. Vul de zak voorzichtig met de overgebleven Enchanted Cream® en spuit kleine toefjes langs de gehele bovenrand van de taart. Zet terug in de koeling.
Smelt de 4 kleuren FunCakes Deco Melts in de magnetron zoals aangegeven wordt op de verpakking en doe dit in spuitzakken. Leg de lollystokjes in de mal en vul ze met de gesmolten Deco Melts. Laat dit in ongeveer 15 minuten hard worden in de koelkast. Haal de lolly’s vervolgens uit de mal en prik ze naar eigen inzicht in de taart. Strooi er wat musketzaad overheen.
