Waar ben je naar op zoek?

Kip koekjes

Pasen zit er al weer aan te komen en dat betekend natuurlijk heel veel (paar)eitjes, kippen en natuurlijk lekkere koekjes! Maak je Paasontbijt extra vrolijk met deze kipkoekjes!

1 uur en 30 min. bereiden
15 min. bakken
2 uur wachten
5 - 10 personen

Wat heb je nodig voor jouw kip koekjes:

Ingrediënten

  • 500 g FunCakes Mix voor Cookies
  • 450 g FunCakes Mix voor Royal Icing
  • FunColours Gel – Roze
  • FunColours Gel – Geel
  • FunColours Gel – Bruin
  • FunColours Gel – Leaf Green
  • FunColours Gel – Rood
  • FunColours Brush Food Pen – Zwart
  • FunCakes Magic Roll-Out Powder
  • 150 g ongezouten roomboter
  • 55 ml water
  • 1 ei (ca. 50g)

Benodigdheden

  • FunCakes spuitzakken
  • Wilton Comfort Grip Cutter Rond
  • Wilton -Wide Glide- rolling pin
  • Wilton spuitmondje #233
  • Wilton spuitmondje #2 (3x)
  • Wilton paletmes
  • Wilton bakpapier
  • PME needle tool
  • Ovale uitsteker Ø 2 cm
  • Koekjes uitsteker kip
  • Plasticfolie

Recept

1

Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cookies volgens aanwijzingen op de verpakking. Verpak het deeg in plasticfolie en leg een uur in de koelkast.

2

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

3

Haal het deeg uit de koelkast, kneed het met de hand weer soepel en rol het uit op een met magic roll-out powder bestoven werkblad tot een dikte van ongeveer 3 mm. Steek kippen (snijd de pootjes er af), rondjes en eitjes uit. Gebruik voor de eitjes de kleine ovale uitstekers en snijd van de kip eventuele pootjes af zodat deze een rechte onderkant krijgt. Leg ze met enige afstand van elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes in 10-12 minuten gaar en bruin.

4

Maak 450 g FunCakes Mix voor Royal Icing volgens aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de icing over 6 schaaltjes en verdun 4 ervan met wat water tot het een yoghurtdikte bereikt. Kleur deze roze, geel en rood, laat één bakje wit. Kleur de twee andere schaaltjes met stijve icing bruin en groen.

5

Spatel op de ronde koekjes groene icing en smeer het uit. Doe de bruine icing in een spuitzak met spuitmondje #233. Spuit met de bruine icing een nest op de koekjes.

6

Doe de roze icing in een spuitzak met spuitmondje #2 en vul de kip op volgens de lijnen van het voorbeeld, de gele snavel en de rode kam en lel sla je dus over. Met behulp van de needle tool duw je de icing tot in alle hoekjes. Met de dunne gele icing laat je kleine stipjes in het roze glazuur vallen. Hiervoor gebruik je ook spuitmond #2. De gele stipjes versmelten met het roze glazuur. Laat deze laag een uurtje aan de lucht drogen.

7

Met de witte icing spuit je een paar eitjes helemaal wit en een aantal voor de helft. Gebruik ook hier weer de needle tool om het mooi te verdelen. De gele icing gebruik je nu om de kuikentjes mee te maken en de snavel van de kip. Doe nu de rode icing in een spuitzak met #2 en maak de kammen en de lel. Met de needle tool neem je een heel klein drupje rode icing op en leg dit op de kuikentjes. Dit is het snaveltje.

8

Pak de roze icing en spuit op de kip kleine stipjes en vleugels. Met de witte icing maak je vervolgens op de kip en de kuikentjes oogjes. Laat nu de koekjes een paar uur drogen. Maak tot slot pupillen en wimpers met de zwarte eetbare stift. Als de koekjes helemaal droog zijn plak je de kip met de kuikentjes en eitjes met een beetje stijve icing in het nest.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw koekjes. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?