Kerst tulband
Breng een vleugje kerst naar je desserttafel met deze feestelijke tulband! Met de heerlijke speculaas aroma en een zachte vulling van rozijnen past deze cake perfect bij de warme, kruidige smaken van de feestdagen. De groene botercrèmevlecht en de fonkelende suikerdecoraties geven de cake een magische kerstsfeer, alsof je een kleine kerstkrans op tafel hebt staan. Ideaal als middelpunt op de kersttafel, waar iedereen van zal genieten!
Wat heb je nodig voor jouw kerst tulband:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunCakes Aroma Speculaas (oliebasis)
- FunCakes Food Colour Gel Felgroen
- FunCakes Suikerdecoratie Sneeuwvlokken Brons Mix
- FunCakes Choco Ballen Brons
- FunCakes Suikerdecoratie Kerstmis
- FunCakes Bake Release Spray
- 500g ongezouten roomboter
- 200 ml water
- 5 eieren (ca. 250 g)
- Handje rozijnen
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken
- 2x Wilton Spuitmondje #1M
- Wilton Taartzaag 25 cm
- Patisse Tulbandvorm Gietaluminium 3 Ø24cm
Verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160°C) en vet de tulbandvorm in met FunCakes Bake Release Spray.
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals is aangegeven op de verpakking. Roer door het beslag een handje rozijnen en de FunCakes Aroma Speculaas. Spatel het in de tulbandvorm. Bak de tulband in ongeveer 50-60 minuten gaar en laat in de vorm afkoelen.
Bereid 200 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals is aangegeven op de verpakking.
Snijd de tulband met de taartzaag doormidden. Maak een spuitzak klaar met spuitmondje #1M en vul met botercrème. Spuit kleine toefjes op de onderste laag van de cake en zet de bovenkant er voorzichtig op.
Kleur de resterende botercrème groen met de food colour gel en doe dit in een spuitzak met spuitmondje #1M
Maak boven op de tulband een mooi dikke vlecht van botercrème door strepen van links naar rechts en vice versa te spuiten die elkaar iets overlappen en decoreer met de sneeuwvlokken, choco ballen en suikerdecoraties.
