Glitter kikker taart
Maak je klaar voor een magisch bakavontuur met deze schitterende taart! De combinatie van FunCakes Fondant Shimmering Rose en Twinkling Green zorgt voor een sprookjesachtig resultaat, compleet met een elegante kikker en glinsterende details. Perfect voor een feestelijke gelegenheid of gewoon als creatieve uitdaging in de keuken.
Wat heb je nodig voor jouw glitter kikker taart:
Ingrediënten
- 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunCakes Smaakpasta naar keuze
- 650 g FunCakes Rolfondant Twinkling Green
- 250 g FunCakes Rolfondant Sparkling Gold
- 600 g FunCakes Rolfondant Shimmering Rose
- FunCakes Eetbare Papieren Bloemen Roos pk/6
- FunCakes Eetbare Papieren Bloemen Pioenroos pk/7
- FunCakes Suikerdecoratie Kleine Bloemen Set/32
- FunCakes Suikerdecoratie Bloemenmix Roze Set/24
- FunCakes Soft Pearls Medium Bronze Gold
- FunCakes Crispy Choco Pearls Metallic Gold
- FunCakes Choco Crispy Ballen Metallic Goud
- FunCakes Choco Crispy Ballen Glanzend Oker
- FunCakes Metallic Sugar Rods XL Light Gold
- FunCakes Metallic Food Paint Gold 30 ml
- FunCakes Food Colour Gel Zwart
- FunCakes Piping Gel
- FunCakes Bake Release Spray
- 150 g ongezouten roomboter
- 140 ml water
- 3 eieren (ca. 150 g)
Benodigdheden
- FunCakes Cake Drum Rond Ø20 cm Rosé Goud
- FunCakes Taartkartons Goud/Zilver Rond 15 cm
- Wilton Extra Deep Round Baking Pan Ø 15 x 10 cm
- Wilton Afkoelrek
- Wilton Taartzaag -25cm
- Wilton Rolstok
- Wilton Comfort Grip Spatula Hoek 22,5 cm
- Wilton Dowel Rods Plastic set/4
- PME Modelling tools, Flower/Leaf
- PME Modelling tools, Blade and Shell
- Dekofee Profi Brush 1
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakpan in met bakspray.
Bereid 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe zoals aangegeven op de verpakking. Schep het beslag in de bakpan en bak de biscuit in ongeveer 30-35 minuten lichtbruin en gaar. Stort de biscuit direct na het bakken op een taartrooster en laat volledig afkoelen.
.
Bereid 125 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven op de verpakking en breng op smaak met de FunCakes Smaakpasta naar keuze. Snijd de biscuit met een taartzaag in twee of drie lagen. Leg de onderste laag biscuit met wat botercrème op een drum, vul de lagen en smeer de taart rondom af met botercrème. Laat opstijven in de koelkast.
Kneed 500 g FunCakes Fondant Shimmering Rose soepel en rol het uit tot een dikte van ongeveer 2-3 mm. Bekleed hiermee de taart. Gebruik FunCakes Fondant Twinkling Green om lange en korte sliertjes te maken en plak deze met piping gel sierlijk langs de rand van de taart.
Van het resterende Shimmering Rose fondant maak je een kussen. Vorm een bal van het fondant, druk deze plat, en maak met een cocktailprikker gaatjes. Kerf kleine streepjes vanaf de gaatjes om een gecapitonneerd effect te creëren. Plak in de gaatjes FunCakes Soft Pearls Medium Bronze Gold. Knip een taartkarton iets kleiner dan het oppervlak van het kussen en plaats het kussen erop.
Kneed FunCakes Fondant Twinkling Green soepel en vorm hiermee het lijf van een kikker. Gebruik een lichtere tint groen, gemaakt door wit fondant met Twinkling Green te mengen, voor de buik. Maak met rolletjes groen fondant de voor- en achterpoten en plak deze tegen het lijf met eetbare lijm. Maak bolle ogen van okerkleurige crispy ballen omwikkeld met groen fondant. Verf een langwerpige iris met zwarte food colour gel en voeg een pupil van wit fondant toe. Bevestig de ogen en geef de kikker extra details met een Flower/Leaf tool en gouden stippen met Metallic Food Paint Gold.
Maak een kroon van een wit fondantrolletje, verf deze goud en voeg FunCakes Crispy Choco Pearls Metallic Gold en gouden rods toe. Plaats de kikker op het kussen en bevestig dit geheel op de taart met dowels.
Rol 250 g FunCakes Fondant Sparkling Gold uit tot een cape en drapeer deze over de kikker. Maak een pluizige bontkraag van wit fondant door erin te prikken met een cocktailprikker. Plak op de cape Crispy Choco Pearls Metallic Gold. Decoreer de taart met eetbare papieren bloemen, suikerdecoraties en choco crispy ballen langs de randen.
