Driptaart met cake pops
Heb je een leuke en kleurrijke taart nodig? Met dit recept heb je een fleurige en funky taart die iedereen meteen doet glimlachen.
Wat heb je nodig voor jouw driptaart met cake pops:
Ingrediënten
- 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 200 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 200 g FunCakes Deco Melts Citroensmaak
- 200 g FunCakes Deco Melts Frambozensmaak
- 200 g FunCakes Deco Melts Wit
- FunCakes Kleurstof Gel Geel
- FunCakes Kleurstof Gel Roze
- FunCakes Musketzaad Pastel
- FunCakes Choco Drip Geel
- FunCakes Smaakpasta Lemon Zest
- FunCakes Bake Release Spray
- 200 ml melk
- 125 g zachte roomboter
- 40 ml water
- 8,5 ei (ca. 212,5 g)
- Lemon curd
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzak 46 cm
- 2x Wilton Decorator Preferred® Diepe Bakvorm Rond Ø 20x7,5cm
- Wilton Taartzaag 25 cm
- Wilton Spuitmondje #1M Open Star
- Wilton Non-Stick Afkoelrek 40 x 25 cm
- Wilton Taartzaag 25 cm
- Wilton Comfort Grip Spatel met Hoek 22,5 cm
- Patisse Taartrand Zijschraper 20 cm
- PartyDeco Papieren Rietjes Licht Rosegoud pk/10
- Bestron Sweet Dreams - Cake-popmaker
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakpannen in met bakspray.
Bereid 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe zoals is aangegeven op de verpakking en verdeel het over de twee ingevette bakpannen. Bak de biscuits in ongeveer 30-35 minuten gaar en stort ze na het bakken direct op een taartrooster en laat afkoelen.
Bereid 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals is aangegeven op de verpakking en doe het in een spuitzak. Verwarm de Bestron Cakepop Maker en spray de platen in met bakspray. Vul de holtes met beslag en bak de cakepops in ongeveer 3-4 minuten gaar. Eventueel tussentijds omkeren.
Smelt de citroensmaak en frambozensmaak Deco Melts zoals is aangegeven op de verpakking en voeg wat witte Deco Melts toe om de kleur wat lichter te maken. Prik de cakeballetjes met wat Deco Melts op een stokje en dip dan de hele cake bal in de Deco Melts. Laat dit opstijven in de koelkast. Dip ze eventueel een tweede keer in de melts.
Als alles gedipt is doe je de restjes Deco Melts in een spuitzak en drizzle je dit over de cakepops. Strooi er direct wat pastel musketzaad overheen.
Bereid 200 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals is aangegeven op de verpakking en breng op smaak met de smaakpasta. Verdeel het in 2 porties en kleur deze lichtgeel en lichtroze met de kleurstof gels. Doe de gele crème in een spuitzak met spuitmondje #1M.
Snijd de biscuits met de taartzaag allebei 2x door. Vul de lagen om en om met roze crème en lemon curd. Smeer de hele buitenkant rondom af met roze crème en laat dit in de koelkast iets opstijven.
Verwarm de FunCakes Choco Drip volgens aanwijzing op de verpakking en maak een mooie drip langs de taart. Spuit boven op de taart royale toeven met de gele crème en strooi er pastel musketzaad overheen. Steek als laatste de cakepops boven in de taart.
