Appel amandel kruimeltaart
Deze appel amandel kruimeltaart is een heerlijke klassieker! Perfect voor het weekend of een verjaardag. Het is gemakkelijk, snel en heerlijk!
Wat heb je nodig voor jouw appel amandel kruimeltaart:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Sloffenbodem
- 250 g FunCakes Amandelspijs 1:1
- 155 g ongezouten roomboter
- 125 g gemengde ongezouten noten (gehakt)
- 75 g rozijnen
- 5 appels
- 2 eieren (circa 100 g)
- 2 el witte basterdsuiker
- 1 el custardpoeder
- Kaneel
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- Wilton Bakpapier
- Kaiser Springvorm 24,5 cm
Verwarm de oven voor op 150°C (heteluchtoven 130°C).
Was 5 appels, snijd in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de kwarten in dunne schijfjes. Meng de appelschijfjes met 125 gram gehakte ongezouten noten, 75 gram rozijnen, kaneel, 2 eetlepels basterdsuiker en 1 eetlepel custardpoeder.
Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Sloffenbodem zoals aangegeven wordt op de verpakking. Leg op de bodem van de springvorm een vel bakpapier en trek de rand eromheen. Spray de randen in met bakspray. Doe 2/3 van de kruimels in de springvorm, bedek de bodem met de kruimels, duw licht aan en duw de kruimels omhoog tegen de rand. Slap 250 gram amandelspijs af met 1 ei. Bedek de bodem met het afgeslapte spijs. Leg hier het appelmengsel op en duw iets aan. Strooi de resterende kruimels over de bovenkant.
Bak de appeltaart in ongeveer 50 – 60 minuten goudbruin.
