Witte chocolade driptaart met strooisels en choco bars
Maak een heerlijk en kleurrijk driptaartje met de mixen van FunCakes. Met deze witte chocolade Choco Drip creeër je met gemak een prachtige drip langs de taart. Kies een strooisel in dezelfde kleur en je hebt een heel leuk taartje voor bijvoorbeeld een verjaardag!
Wat heb je nodig voor jouw witte chocolade driptaart met strooisels en choco bars:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Rolfondant Wit
- 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- FunCakes Smaakpasta Witte Choco
- FunCakes Clear Piping Gel
- FunCakes Choco Drip Witte Chocolade
- FunCakes strooisels in matching kleur
- 50 + 15 + 125 ml water
- 150 g ongezouten boter
- 3 eieren (ca. 150 g)
- 50 ml melk
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes Spuitzakken 41cm
- Wilton Decorator Preferred® Diepe Bakvorm Rond Ø 15x7,5cm
- Wilton Recipe Right Non-Stick Afkoelrooster - 40x25cm
- Wilton Spuitmondje #1M Open Star
- Wilton Taartzaag 25cm
- Wilton Rolstok 50 cm
- Silikomart Chocolate Mould Tablette
- PME Decoratiekwasten Set/5
Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakpan in met FunCakes Bake Release Spray.
Bereid 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe met 15 ml water en 3 eieren zoals is aangegeven op de verpakking. Schep het beslag in de bakpan en bak de biscuit in ongeveer 30-35 minuten gaar. Stort na het bakken direct op een taartrooster om af te laten koelen.
Bereid 125 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals is aangegeven op de verpakking en breng op smaak met de smaakpasta.
Snijd de biscuit met de taartzaag 2x door en vul en smeer rondom af met de op smaak gebrachte botercrème. Laat dit ca. 30 minuten opstijven in de koelkast.
Kneed het fondant goed door en rol het uit tot een dikte van ongeveer 2-3 mm en bekleed hiermee de taart.
Smeer met de grootste kwast uit de set langs de onderrand van de taart een laag piping gel en druk hier strooisel tegen aan.
Verwarm de fles FunCakes Choco Drip volgens de aanwijzing op de verpakking en laat langs de rand van de taart de choco drip naar beneden glijden. Zet de taart even in de koelkast zodat de drip uithard en mooi gaat glanzen.
Vul de mini tablet mal met de choco drip, laat dit 10-15 minuten in de koelkast opstijven en haal ze voorzichtig uit de mal.
Bereid 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® met 50 ml water en 50 ml melk en doe dit in een spuitzak met #1M. Spuit boven op de taart toeven en strooi er strooisels op. Druk in elke toef voorzichtig een mini tabletje.
