Pindakaas banaan muffins
Wie houdt er niet van een goede muffin? Dankzij de eindeloze mogelijkheden van vullingen die je aan muffins kunt toevoegen, is dit een simpele lekkernij waar je nooit genoeg van krijgt. Deze keer voeg je pindakaas, honing en banaan er aan toe.
Wat heb je nodig voor jouw pindakaas banaan muffins:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Muffins
- 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunCakes Smaakpasta Banaan
- FunCakes Chocolade Melts Puur
- 325 ml of water
- 325 ml water
- 150 g ongezouten roomboter
- Honing
- Banaanchips
- Banana chips
Benodigdheden
- FunCakes spuitzakken
- Wilton bakpapier
- Wilton Recipe Right® Muffin pan
- Wilton Spuitmondje #1M Open Star
Bereid 125 g FunCakes Mix voor Botercrème volgens aanwijzing op de verpakking en voeg de smaakpasta toe naar wens.
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Muffins volgens aanwijzing op de verpakking en voeg pindakaas, honing en de bananen smaakpasta toe. Verdeel 12 papieren bakvormpjes over een muffinbakvorm. Vul deze tot vlak onder de rand met het beslag. Bak de muffins in het midden van de oven in ca. 25 minuten. Laat ze na het bakken afkoelen op een rooster.
Leg de bananenchips op een bakplaat bekleed met bakpapier. Smelt de chocolade in de magnetron en doe dit in een spuitzak. Knip er een klein puntje vanaf en zigzag met de chocolade over de bananenchips.
Vul een spuitzak met spuitmondje 1M met de botercrème en spuit rozetten op de muffins. Decoreer met een bananenchips.
