Appel-noten muffins

Name: Appel-noten muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 - 12 personen
Ingredients: 500 g FunCakes Mix voor Muffins; 220 ml plantaardige olie; 200 ml water; 1 grote of 2 kleine appels; 2 tl kaneel; 1 el suiker; Noten naar eigen smaak; Acacia honing na eigen smaak

Iedereen houdt van een goede appel muffin. Het is ook een heerlijk klassiek recept. Deze combinatie van appels en noten maakt het klassieke recept net even een beetje spannender.

Muffins

15 - 30 minuten

Beginner

15 min. bereiden

25 min. bakken

1 uur wachten

10 - 12 personen

Wat heb je nodig voor jouw appel-noten muffins:

Ingrediënten

500 g FunCakes Mix voor Muffins
220 ml plantaardige olie
200 ml water
1 grote of 2 kleine appels
2 tl kaneel
1 el suiker
Noten naar eigen smaak
Acacia honing na eigen smaak

Benodigdheden

12 FunCakes Baking Cups
Wilton Recipe Right 12 Cup Muffin Pan

Recept van Appel-noten muffins

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

2

Bereid 500 g FunCakes Mix for Muffins zoals aangegeven op de verpakking. Vul de papieren vormpjes met het beslag.

3

Maak naar eigen smaak een mengsels van appel, kaneel en suiker. Breek of snijd de noten in kleine stukjes. Gebruik bijvoorbeeld amandel en hazelnoot.
Schep eerst het appelmengsel op het beslag en doe vervolgens de gemengde noten erop. Giet er een beetje acacia honing overheen.

4

Bak de muffins op 180 graden in circa 20 -25 minuten goudbruin. Serveer ze met een toefje slagroom.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw muffins. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme