Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

swirl_header_content-over-visual_vertical
swirl_header_content-over-visual_horizontal

Low sugar cupcakes met Enchanted Cream®

Deze heerlijke cupcakes met onze enchanted cream zijn perfect voor als je zin hebt in iets zoets, maar botercrème te zwaar vind. Deze heerlijk luchtige crème is daarbij ook nog eens laag in suiker. De ideale combinatie voor alle zoetekauwen.

Swirl top
30 min. bereiden
20 min. bakken
2 uur wachten
20 - 24 personen

Ingrediënten

  • 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes – Low Sugar
  • 100 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® - Low Sugar
  • 250 g ongezouten roomboter
  • 5 eieren (ca. 250 g)
  • 65 ml water
  • 70 ml melk

Benodigdheden

  • FunCakes Spuitzakken
  • Wilton Recipe Right® Muffin Bakvorm
  • Wilton Spuitmond #2A
  • Wilton Afkoelrek
  • House of Marie Baking Cups Navy Blue
  • Takjes lavendel
  • Eetbare viooltjes
Swirl top

Recept

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

2

Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes – Low Sugar zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel papieren bakvormpjes in een muffin bakvorm en schep het beslag in de vormpjes (tot ongeveer de helft vullen). Bak de cupcakes in de oven in ca. 18 – 20 minuten gaar en laat ze vervolgens afkoelen op een afkoelrek.

3

Bereid 100 gram FunCakes Mix voor Enchanted Cream® – Low Sugar zoals aangegeven wordt op de verpakking. Plaat spuitmondje #2A in de spuitzak en vul deze met de crème. Spuit toeven op de cupcakes en decoreer ze met viooltjes en lavendel.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw cupcakes. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?