Lieveheersbeestjes cookies
Valentijns dag staat weer voor de deur en wil jij een van je geliefde verwennen? Daar kan FunCakes je goed bij helpen! Bak deze koekjes als teken van liefde en deel ze uit aan je ouders, vriend(in), kinderen of vrienden ❤️
Wat heb je nodig voor jouw lieveheersbeestjes cookies:
Ingrediënten
- 400 g FunCakes Mix voor Cake Brownie
- 250 g FunCakes Deco Melts Rood
- FunCakes Chocolade Chunks Puur
- FunCakes Mini Hartjes Roze/Wit/Rood
- FunCakes Suikerdecoratie Oogjes
- 125 g ongezouten roomboter
- 1 ei (ca. 50 g)
Benodigdheden
- Wilton Bakpapier Rol
- Plastic huishoudfolie
Bereid 400g FunCakes Mix for Cake Brownie met 1 ei en 125 gram ongezouten roomboter. Kneed er vervolgens Chocolade Chunks in jouw favo smaak doorheen. Vorm het deeg tot een rol met een diameter van 4-5 cm, wikkel het in plasticfolie en laat het 2 uur in de koelkast opstijven.
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Snijd plakken van ongeveer 1 ½ a 2 cm en leg ze op de bakplaat. Houd genoeg ruimte ertussen want de koekjes lopen uit, eventueel bak je meerdere porties. Bak de koekjes in ongeveer 16-20 gaar, als ze uit de oven komen voelen ze nog zacht aan. Laat ze plat afkoelen op het aanrecht.
Verwarm 250 g FunCakes Deco Melts Rood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dip de koekjes tot 2/3 in de rode Deco Melts, leg ze op een met bakpapier beklede plaat en bestrooi ze direct met de FunCakes Mini Hartjes Roze/Wit/Rood. Zet de plaat ongeveer 10 minuten in de koelkast zodat de Deco Melts kunnen opstijven en een mooie glans krijgen. Plak met wat overgebleven Deco Melts de oogjes op de koekjes.
