How to: zelf een Cake Bowl maken
Net als andere food bowls zoals smoothie, poké of buddha bowls, is een cake bowl eigenlijk niets meer of minder dan een stukje taartje waarvan alle losse ingrediënten samengebracht zijn in een kommetje. Op de toplaag van een bowl worden al die ingrediënten mooi naast elkaar gelegd, waardoor jij precies ziet weet wat je mag verwachten als je je lepel er doorheen haalt. Dat geeft ze zo’n heerlijke look en veroorzaakt bij jou die instant cravings. Tijd om zelf een cake bowl te maken!
Je kunt er dus echt alle kanten mee op en dat maakt ‘m dus zo leuk om zelf te maken! Combineer bijvoorbeeld je favo FunCakes-producten in een bowl of je restjes van een ander bakproject. Mix en match zoveel je wilt. Deze blog helpt je op weg met de verschillende onderdelen!
Kijk eens welke bowls je nog in de kast hebt staan of koop leuke wegwerp bowls in de supermarkt. Zorg dat de maat past bij waar je je bowls voor wil gebruiken. Serveer je ze op een feestje of als onderdeel van een sweet table, dan heb je aan bakjes met een diameter van 8-10 cm (350 ml) voldoende. Ga je lekker delen met je lief of heb je echt zin in een heerlijk avondje ongegeneerd cheaten op de bank? Ga dan voor een grote bowl van 12-15 cm. Zorg dat je een koekjesuitsteker hebt die qua maat overeenkomt met de bodem van je bowl.
De naam zegt het al. De basis van je cake bowl is -uiteraard- cake. Je kunt alles kiezen wat je lekker vindt, maar het is niet voor niets de basis. Je bouwt je overige onderdelen er dus als het ware omheen. Zorg dus dat de combinatie klopt. Bak een cake in een normaal cake blik en steek hier met de uitsteker voldoende schijven uit voor het aantal cake bowls dat je wil maken. Houd ook wat cake over om in kleine blokjes te snijden, die gebruik je voor de toplaag van je cake bowl als een hint voor wat eronder zit.
Een cake bowl zonder vulling is ook maar een droge hap. Tijd voor wat crème dus! Kies wat je lekker vindt en wat past bij de cake – botercrème, Enchanted Cream®, banketbakkersroom of juist bavarois. Het kan allemaal. Breng een laagje crème aan over het schijfje cake onder een bowl, en maak wat toefjes op de toplaag voor die fingerlickin’ good look. De crème is ook het ideale ingrediënten om hier en daar wat ruimte langs de zijkant op te vullen.
Nu je je cake en crème gekozen hebt, ligt er een duidelijk basis. Maar qua smaak kun je nog steeds verschillende kanten op. Dit is het moment om een specifieke kant te kiezen. Heb je voor een neutrale cake of crème gekozen, dan kan het leuk zijn daar nog een smaakpasta aan toe te voegen. Maar ook als je cake al een smaakje heeft, zoals bij de chocolade bowl of stroowafel bowl, is het goed stil te staan bij wat je er nog aan toe wil voegen. Mag het nog een frisse toevoeging hebben of juist, een zuurtje, of kan het jou niet zoet genoeg zijn? Door nu een duidelijke combinatie van smaken te kiezen, volgen de keuzes in de volgende stappen als vanzelf.
Door de keuze voor je cake of crème en een bepaalde combinatie van smaken, heb je waarschijnlijk al redelijk kleur bekend, maar pak nog even een momentje om daar extra aandacht aan te besteden. Hoe gaat dit er straks uitzien in een bowl? Is het nog leuk om je cake of crème een kleurtje te geven? Welke fruit en decoraties kleuren er goed bij? Door hier nu al over na te denken, wordt jouw cake bowl straks niet oersaai of juist één grote kermis. In sommige gevallen wil je waarschijnlijk lekker knallen en kan het niet kleurrijk genoeg zijn, zoals bij een birthday of unicorn bowl bijvoorbeeld. In andere gevallen houd je alles binnen één kleurenrange of geven alle ingrediënten al de gewenste kleur en kun je deze stap dus overslaan.
Wij hebben nog geen cake bowl gemaakt zonder fruit. Het maakt je bowl toch net even af. Een lekker frisje smaakje erbij en knallend kleurtje. En het is dé perfecte toevoeging op de toplaag van je bowl. Bovendien, met zo veel fruit om uit te kiezen is er altijd wel iets dat past bij jouw bowl.
Het moment is daar, tijd voor die finishing touch en dan ben jij klaar om je cake bowl echt zelf te gaan maken. Voeg met je decoraties nog een laatste subtiele smaak toe of sprinkle wat gezellige strooisels voor een feestelijk tintje. Een drizzle van Deco Melts of chocolade over je cake blokjes laat ‘m er extra aantrekkelijk en heel profi uitzien. Overdrijf niet, maar maak een bewuste selectie van decoraties die jouw cake bowl écht afmaken.
Poging gewaagd? Vergeet het resultaat niet met ons te delen! Dat kan op social media, door FunCakes te taggen en gebruik te maken van de hashtags #cakebowl, #createyourowncakebowl en #funcakesbyme. Wij zullen je post delen met onze volgers om anderen te inspireren ook zelf een Cake Bowl te maken! Je kunt je afbeelding ook naar marketing@funcakes.com sturen, dan zullen we ‘m ook op onze social media kanalen plaatsen. We zijn heel erg benieuwd naar jullie creaties!
Klik hier voor meer Cake Bowl inspiratie
