Unicorn Cake Bowl
De unicorn onder de cake bowls! Twee van onze signature bakmixen samen met een flinke kleurexplosie in één bowl. Meer unicorn wordt het niet.
Wat heb je nodig voor jouw unicorn cake bowl:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- FunCakes Mini Marshmallows
- FunColours Gel - Helder Groen
- FunColours Gel - Paars
- FunColours Gel - Geel
- FunColours Gel - Roze
- FunCakes Chocolate Melts - Wit
- FunCakes Sprinkle Medley – Pastel Unicorn
- FunCakes Meringue Drops
- FunColours Sparkle Dust – Glitter Gold
- 250 g ongezouten roomboter
- 50 ml water
- 50 ml melk
- Raspberries
- 5 eieren (circa 250 g)
- Frambozen
- 6 Macarons
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- 5 FunCakes spuitzakken
- Wilton taartzaag
- Wilton taartrooster
- Wilton spatel met hoek
- Wilton Decorator Preferred® bakvorm Ø 20 cm
- 4 Wilton spuitmondjes #32
- Wilton ronde koekjesuitsteker - Comfort Grip Cutter
- Kwastje
- 4 Schaaltjes Ø 10 cm
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakvorm in met Bake Release Spray.
Bereid 500 g Mix voor Cupcakes zoals aangegeven op de verpakking en spatel het in de bakpan. Bak de cake in 60–70 minuten gaar. Stort hem na het bakken op een taartrooster en laat helemaal afkoelen. Snijd met de taartzaag de cake in plakken en steek er 6 cirkels uit met de koekjesuitsteker. Van de rest snijd je kleine blokjes.
Bereid 75 g Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven op de verpakking en verdeel het daarna in 4 porties. Kleur elke portie met een andere kleurgel. Schep de mengsels elk in een andere spuitzak met spuitmondje #32.
Doe onderin de bowls een laagje mini marshmallows. Leg hier een ronde plakcake op en bedek de bodem met gekleurde toefjes crème. Leg in een hoekje wat cakeblokjes. Steek een macaron in de toefjes en plaats er een paar frambozen bij. Breng op de frambozen met een kwastje wat gouden Sparkle Dust aan. Decoreer verder met de Unicorn Medley en de Meringue Drops.
Smelt de Chocolade Melts au bain-marie en doe dit in een spuitzak. Knip er een klein puntje af en drizzle over de cake blokjes.
Life is short, lick the bowl!
