Zomers fruit met chocolade
Maak je klaar voor deze overheerlijke creaties van fruit gedoopt in Deco Melts! Combineer je favoriete fruit met je favoriete chocolade of Deco Melts. Als kers op de taart kan je ze versieren met allerlei verschillende soorten sprinkles! Een overheerlijk no-bake zomers recept!
Wat heb je nodig voor jouw zomers fruit met chocolade:
Ingrediënten
- 350 g FunCakes Chocolade Melts Puur
- 250 g FunCakes Deco Melts Mangosmaak
- 250 g FunCakes Deco Melts Frambozensmaak
- 250 g FunCakes Deco Melts Sinaasappelsmaak
- 250 g FunCakes Deco Melts Licht Blauw
- FunCakes Bloemen Mix
- FunCakes Musketzaad Discomix
- FunCakes Confetti Spring
- FunCakes Sprinkle Medley Happy
- FunCakes Candy Choco Confetti
- FunCakes Sugarstrands Pastel
- Kokosrasp
- Bananen
- Ananas
- Watermeloen
Benodigdheden
- Wilton Bakpapier
- PME Houten Lolly Sticks
- Scrapcooking Digital Food Thermometer
Maak de ananas en de watermeloen schoon, snijd in plakken en dep goed droog. Laat ze tot gebruik onder keukenpapier liggen zodat het fruit echt goed droog is voordat je gaat dippen. Doe je dit niet dan hechten de Deco Melts en de chocolade niet goed.
Smelt 280 g FunCakes Chocolade Melts Puur in de magnetron zoals is aangegeven op de verpakking. Als het helemaal gesmolten is voeg je de resterende 70 g toe en dit laat je oplossen in de warme chocolade. Onder af en toe roeren breng je de temperatuur naar 31 graden op de thermometer. Dit heet tempereren. Doe je dit niet dan zal je chocolade dof en plakkerig blijven en niet mooi hard worden en gaan glimmen. De temperatuur luistert dus heel nauw.
Steek de bananen en de watermeloen op stokjes. Dip het fruit wat je met chocolade bedekt wilt hebben in de gesmolten chocolade en bestrooi direct met strooisels. Leg het op een plaat bekleed met bakpapier en laat het opstijven in de koelkast.
Smelt de FunCakes Deco Melts zoals is aangegeven aanwijzing op de verpakking en dip het fruit hier in. bestrooi direct met strooisels en laat ook dit op bakpapier in de koelkast opstijven.
