Waar ben je naar op zoek?

Cupcakes met fondant bloemen

Elegante cupcakes met heel veel soorten bloemen van fondant. Dan klikt toch ongelofelijk lekker? Kom helemaal in de lente sfeer met deze cupcakes!

2 uur en 30 min. bereiden
25 min. bakken
2 uur wachten
16 - 18 personen

Wat heb je nodig voor jouw cupcakes met fondant bloemen:

Ingrediënten

  • 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
  • 100 g FunCakes Special Edition Mix voor Swiss Meringue Buttercream
  • 250 g FunCakes Rolfondant Pastel Geel
  • 250 g FunCakes Rolfondant Pastel Roze
  • FunCakes Eetbare Lijm
  • Various colors of FunCakes Fondant for the flowers
  • 250 g zachte ongezouten roomboter
  • 70 ml water
  • 5 eieren (ca. 250 g)

Benodigdheden

  • FunCakes Baking Cups Lichtroze
  • FunCakes Baking Cups PinkFunCakes Baking Cups Roze
  • Wilton Recipe Right® Muffin Bakvorm
  • Wilton Wide Glide rolstok 15cm
  • PME Madelief / Margriet Plunger Uitsteker
  • PME Bloesem Plunger Uitsteker Set/4
  • Silikomart Sugarflex Veiner Mini Bloemen
  • Koekjes Uitsteker Ring Ø 6,5 cm
  • Ijsbolletjeslepel

Recept van Cupcakes met fondant bloemen

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

2

Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes volgens aanwijzing op de verpakking. Verdeel de baking cups over de muffin vorm. Verdeel het beslag met een ijsbolletjeslepel over de baking cups en bak de cakejes in ongeveer 18-22 minuten gaar.

3

Maak van diverse kleurtjes fondant verschillende kleurrijke bloemetjes en laat deze twee uur aan de lucht drogen.

4

Bereid 100 g FunCakes Special Edition Mix voor Swiss Meringue Buttercream volgens aanwijzing op de verpakking.

5

Rol wat roze en geel fondant uit tot een dikte van ongeveer 2 mm en steek hier net zoveel rondjes van uit dat je cupcakes hebt. Smeer de bovenkant van de cakejes in met Swiss Meringue Buttercream en plak hier een rondje fondant op. Plak de bloemetjes met wat eetbare lijm hier weer bovenop.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw cupcakes. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.