Cookie shots met kersen bavarois
Ontdek de magie van ons recept voor Koekjes Shots met Kersen Bavarois! Deze schattige koekjes in de vorm van een shotglas bieden een leuke twist aan jouw bakavonturen. Vul ze met jouw favoriete lekkernijen zoals botercrème, bavarois, of zelfs heerlijke drankjes (ja, ook voor volwassenen!). Maak je klaar om te genieten van een smakelijk avontuur van smaken met FunCakes!
Wat heb je nodig voor jouw cookie shots met kersen bavarois:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cookies
- 50 g FunCakes Mix voor Bavarois Naturel
- 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 15 g FunCakes Smaakpasta Kers
- 125 g FunCakes Deco Melts Wit
- FunCakes Deco Melts Blauw
- FunCakes Deco Melts Roze
- FunCakes Deco Melts Groen
- FunCakes Musketzaad Pastel
- FunCakes Bake Release Spray
- 250 ml slagroom
- 150 g ongezouten roomboter
- 95 ml water
- 50 ml melk
- 1 ei (ca 50 g)
- Kersen
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken
- Wilton Cookie Shot Glass Pan
- Wilton Spuitmondje #1M
- Dr. Oetker Pastry Brush With Wooden Handle 19,5x2,4 Cm
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cookies zoals is aangegeven op de verpakking. Hak de FunCakes Deco Melts Blauw, Roze En Groen met een mes fijn en kneed dit door het koekjesdeeg.
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en spray de bakvorm in met FunCakes Bake Release Spray (vergeet de inserts niet in te vetten aan de buitenkant!)
Vul de gaten van de bakvorm tot de helft met een stuk koekjesdeeg en duw de inserts erin. Bak dit in ongeveer 17-19 minuten gaar. Snijd direct na het bakken de randjes van de koek weg nu het nog warm is, zo krijg je mooie strakke randen. Laat hiervoor de inserts nog in de koekjes zitten. Haal hierna voorzichtig de koekjes uit de vorm en laat ze afkoelen.
Smelt de FunCakes Deco Melts Wit in de magnetron volgens aanwijzing op de verpakking en smeer hier de binnenkant van de koekjes shot glazen mee in. Laat dit even opstijven in de koelkast. Dip hierna de randjes van de glazen in de witte Deco Melts en dip de randjes dan in de FunCakes Musketzaad Pastel. Laat ook dit weer even opstijven in de koelkast.
Klop de slagroom lobbig. Doe de 50 g FunCakes Mix voor Bavarois Naturel en 45 ml water in een schaaltje en voeg hier FunCakes Smaakpasta Kers aan toe tot de weegschaal 60 g aangeeft. Roer dit goed door elkaar en spatel dit direct door de lobbige slagroom. Laat dit een uur opstijven in de koelkast.
Bereid 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals is aangegeven op de verpakking en doe dit in een spuitzak met #1M.
Schep de kers bavarois in de koekjes shot glazen en spuit hier een toef Enchanted Cream® op. Decoreer met een kers.
