Carnaval cupcakes
Helaas is carnaval maar een keer per jaar, maar met deze carnaval cupcakes maak je de dag nog onvergetelijker.
Wat heb je nodig voor jouw carnaval cupcakes:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Koekjes
- 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 50 g FunCakes Rolfondant Coral Pink - Roze
- 50 g FunCakes Rolfondant Sea Blue - Blauw
- 50 g FunCakes Rolfondant Spring Green - Groen
- 50 g FunCakes Rolfondant Royal Purple - Paars
- 50 g FunCakes Rolfondant Mellow Yellow - Geel
- 50 g FunCakes Rolfondant Tiger Orange - Oranje
- 50 g FunCakes Rolfondant Fire Red - Rood
- FunCakes Musketzaad Discomix
- 500 g ongezouten roomboter
- 5 eieren (ca. 250 g)
- 200 ml water
- Jam
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken
- FunCakes Baking Cups - Turquoise-
- FunCakes Baking Cups -Oranje-
- FunCakes Baking Cups -Roze-
- FunCakes Baking Cups -Gras Groen-
- FunCakes Baking Cups -Geel-
- Wilton Recipe Right Muffin Bakvorm
- Wilton Spuitmondje #1M
- Wilton -Perfect Height- Rolstok
- PME Gereedschap Suiker Mes
- Satéprikker
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpaking. Verdeel de baking cups over de bakvorm en vul deze met het cupcakebeslag. Bak de cupcakes in 18 – 20 minuten gaar en laat deze afkoelen op een afkoelrek. Maak met de achterkant van spuitmond #1M een holte in de cupcakes en vul dit op met jam naar keuze.
Bereid 200 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking. Plaats spuitmondje #1M in de spuitzak en vul deze met botercrème. Spuit vervolgens mooie toeven op de cupcakes.
Rol 50 g fondant van iedere kleur uit op een met Magic Roll-Out Powder bestoven werkblad. Snijd met een scherp mes smalle strookjes en rol deze om een satéprikker heen. Laat dit een uur drogen.
Strooi op de helft van de cupcakes de discomix en de andere helft van de cupcakes decoreer je met de fondant serpentine.
