Belgische wafels
Dit recept voor Belgische wafels is speciaal voor het creëeren van overheerlijke robuuste wafels volgens Luiks recept en het is zo eenvoudig, dat de kids het zelf kunnen maken en daarbij ook nog eens zelf kunnen versieren!
Wat heb je nodig voor jouw belgische wafels:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Belgische Wafels
- 200 g FunCakes Parelsuiker
- 170 g ongezouten roomboter
- 175 ml water
- 1 ei (circa 50 g)
Benodigdheden
- Wafelijzer
Meng met behulp van deeghaken 500 gram FunCakes Mix voor Belgische Wafels, 150 gram roomboter, 175 ml water en 1 ei in ca. 3 – 4 minuten tot een glad beslag. Meng 200 gram parelsuiker met 20 gram licht gesmolten boter. Meng het mengsel van parelsuiker en boter in 30 seconden door het deeg.
Verwarm het wafelijzer en vet beide bakplaten in.
Draai deegbolletjes van ongeveer 70 gram en bak deze 3 – 4 minuten in het wafelijzer totdat ze mooi goudbruin zijn.
Garneer de Belgische wafels naar wens met bijvoorbeeld ijs, slagroom, vers fuit of poedersuiker.
