Mix pour Crème au Beurre, Sans Gluten
Avec notre gamme sans gluten, vous pouvez préparer tous les mélanges incontournables de FunCakes entièrement sans gluten ! Avec ce mélange, vous pouvez facilement préparer une crème au beurre crémeuse sans gluten. Parfaite comme garniture entre vos génoises sans gluten ou comme nappage sur vos cupcakes sans gluten ! Ajoutez un arôme ou une couleur à votre convenance.
Mix pour Crème au Beurre, Sans Gluten
sucre, sirop de glucose, farine de riz, sel.
Peut contenir des traces de : arachide, soja, lait.
Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, entre 15 et 20°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1711 kJ / 404 kcal |
| Grasses | 3 g |
| dont acides gras saturés | 2,9 g |
| Glucides | 93 g |
| dont sucres | 85 g |
| Protéines | 0,9 g |
| Sel | 0,3 g |
- 500 g (F11125)
Les ingrédients doivent être à température ambiante.
Pour une portion, utiliser : 150 g de mélange, 100 ml d’eau et 180 g de beurre. Cela suffira pour remplir et recouvrir un gâteau de 20 cm de diamètre ou pour faire des tourbillons sur environ 12 cupcakes.
Mettre le mélange et l’eau dans un bol.
Battre le mélange avec un fouet.
Laisser reposer le mélange à température ambiante pendant au moins une heure.
Mettre le beurre dans un bol à mélanger.
Mettre un batteur (plat) sur votre batteur.
Battre le beurre pendant 2 minutes à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il soit crémeux.
Ajouter maintenant le mélange en deux portions au beurre. Une fois que tout le mélange a été ajouté, battez à vitesse élevée pendant environ 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une crème au beurre lisse.
Mix het geheel circa 5 minuten door op de hoogste snelheid tot een gladde crème.
Les mélanges sans gluten de FunCakes sont produits dans une usine sans gluten. FunCakes peut garantir que les mélanges contiennent moins de 20mg / 20ppm de gluten par kg. La plupart des personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’une sensibilité au gluten n’auront aucun symptôme avec cette faible quantité. Par conséquent, toute personne qui suit un régime strict sans gluten peut profiter des mélanges de pâtisserie sûrs de FunCakes.
