Mix für Buttercreme, Glutenfrei
Mit unserem glutenfreien Sortiment können Sie alle FunCakes-Must-Have-Mischungen komplett glutenfrei zubereiten! Mit dieser Mischung können Sie ganz einfach eine cremige, glutenfreie Buttercreme herstellen. Perfekt als Füllung zwischen Ihren glutenfreien Biskuitböden oder als Topping auf Ihren glutenfreien Cupcakes! Fügen Sie nach Belieben einen Geschmack oder eine Farbe hinzu.
Mix für Buttercreme, Glutenfrei
Zucker, Stärke (Mais), Dextrose, pflanzliche Öl (Kokosnuss), Glukosesirup, Milcheiweiß, Stabilisator: E340, Emulgator: E472a, E471, modifizierte Stärke: E1414, Milchpulver (mager), Verdickungsmittel: E404, Stabilisator: E450, Säureregulator: E339, Aroma, Säureregulator: E330.
Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.
Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja.
An einem trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren. Keinen Temperaturschwankungen und Wärmequellen aussetzen.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1711 kJ / 404 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 93 g |
| davon Zucker | 85 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,3 g |
- 500 g (F11125)
Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben.
Für eine Portion verwenden: 150 g Mischung, 100 ml Wasser und 180 g Butter. Diese Menge reicht für die Füllung und den Belag eines Kuchens von 20 cm Durchmesser oder für ca. 12 Muffins.
Geben Sie die Mischung und das Wasser in eine Schüssel.
Schlagen Sie die Mischung mit einem Schneebesen auf.
Lassen Sie die Mischung mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen.
Geben Sie die Butter in eine Rührschüssel.
Geben Sie einen (flachen) Rührbesen auf Ihren Mixer.
Schlagen Sie die Butter 2 Minuten lang auf mittlerer Stufe, bis sie cremig ist.
Geben Sie nun die Mischung in zwei Portionen zur Butter. Mischen Sie, bis jede Portion vollständig aufgenommen wurde, bevor Sie die nächste Portion hinzufügen.
Wenn Sie die gesamte Mischung hinzugefügt haben, schlagen Sie sie bei hoher Geschwindigkeit ca. 5 Minuten lang zu einer glatten Buttercreme.
Die glutenfreien Mischungen von FunCakes werden in einer glutenfreien Anlage hergestellt. FunCakes kann garantieren, dass die Mischungen weniger als 20 mg / 20 ppm Gluten pro kg enthalten. Die meisten Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität werden bei dieser geringen Menge keine Symptome bekommen. Daher kann jeder, der eine streng glutenfreie Diät einhält, die sicheren Backmischungen von FunCakes genießen.
