Pastel cupcakes met Enchanted Cream®
Zin in het voorjaar? Met deze cupcakes is het in één klap lente. Experimenteer met verschillende toefjes op één cupcake om ze een bijzondere look te geven.
Wat heb je nodig voor jouw pastel cupcakes met enchanted cream®:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 450 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- FunCakes Food Colour Gel Groen
- FunCakes Food Colour Gel Geel
- FunCakes Food Colour Gel Roze
- FunCakes Zachte Parels Medium Goud
- FunCakes Choco Parels Medium Goud
- FunCakes Musketzaad Groen
- FunCakes Musketzaad Licht Roze
- FunCakes Musketzaad Geel
- 500 ml melk
- 250 g ongezouten roomboter
- 5 eieren (ca. 250 g)
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken
- FunCakes Baking Cups Licht Roze
- FunCakes Baking Cups Geel
- FunCakes Baking Cups Mint Groen
- Wilton Recipe Right® Muffin Bakvorm 12 cupcakes
- Wilton Spuitmondje #1M Open Star
- Wilton Spuitmondje #104 Petal
- Wilton Spuitmondje #032 Open Star
- Wilton Spuitmondje #021 Open Star
- Wilton Spuitmondje #016 Open Star
- 4x Wilton Standaard Adaptor/Coupler
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de baking cups over de muffin pan, gebruik de drie kleuren. Verdeel het beslag over de baking cups en bak de cupcakes voor ongeveer 20-25 minuten. Laat ze uit de muffin pan afkoelen op het aanrecht.
Bereid 450 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de Enchanted Cream in drie gelijke porties wat je weer onderverdeelt in 5 porties.
Kleur de Enchanted Cream per kleur in 5 tinten en verdeel het over de spuitzakken. Het spuitmondje #1M doe je zonder adaptor in een spuitzak en de kleinere spuitmondjes zet je op een adaptor.
Maak met #1M kleine rozetten op de cakejes. Hierna maak je met de #104 een zigzag, zorg dat het dikke gedeelte van de spuitmond naar onder wijst. Met de #032, #021 en #016 vul je de bovenkant van de cakejes op met kleine dropflowers. Strooi er per kleur de bijpassende kleur musketzaad overheen en decoreer met de gouden parels.
