Zoeken
Waar ben je naar op zoek?

Happy Bee-day cupcakes

Haal de lente in huis met deze vrolijke bijen cupcakes! Deze Happy Bee-day cupcakes zijn ideaal om het voorjaar of een verjaardag mee te vieren.

1 uur bereiden
20 min. bakken
2 uur wachten
20 - 24 personen

Wat heb je nodig voor happy bee-day cupcakes:

Ingrediënten

  • 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
  • 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
  • FunCakes Smaakpasta Mandarijn
  • 250 g FunCakes Modelling Paste Wit
  • Klein stukjes FunCakes Rolfondant Zwart
  • FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Geel
  • FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Oranje
  • FunCakes Eetbare Kleurpoeder Chocoladebruin
  • FunCakes Eetbare Kleurpoeder Zonnebloemgeel
  • FunCakes Eetbare Stift Zwart
  • FunCakes Edible Glue
  • 500 g ongezouten roomboter
  • 5 eieren (circa 250 g)
  • 200 ml water

Benodigdheden

  • FunCakes Cupcakevormpjes Zwart
  • FunCakes Wegwerp Spuitzakken
  • Wilton Recipe Right® Muffin Bakvorm
  • Wilton Rolstok met Ringen 22,5cm
  • Wilton Spuitmondje #2A Rond
  • Wilton Chrome Plated Afkoelrek
  • PME Geometrische Multi-uitsteker Zeshoek Set/3
  • PME Modelleer Gereedschap Snijwielen / Cutting Wheels Set/2
  • PME Rozenblaadjes Uitsteker Set/4
  • Cake Star Push Easy Uppercase Alphabet Cutters
  • Kwastje

Recept

1

Maak de bijen, letters en honingraten een dag van tevoren, zodat ze de kans hebben om te drogen. Kleur voor de bijen bijna alle modelling paste (houd een stukje wit apart) met de gele en oranje kleurstof tot de juist kleur en maak hiervan gele ovalen. Rol het zwarte fondant heel dun uit en snijd met het cutting wheel smalle stroken die je met lijm op de bijtjes plakt. Met de eetbare stift teken je oogjes en een mondje. Rol 250 gram witte modelling paste heel dun uit en steek met de kleinste rozenblaadjesuitsteker net zoveel vormpjes uit als je bijen hebt. Knijp de puntjes iets samen en plak ze op de bijtjes.

2

Rol vervolgens het witte fondant iets dikker uit en steek hier de letters uit die je nodig hebt.

3

Verdeel voor de honingraten de overgebleven modelling paste in 3 stukjes en kleur deze in verschillende tinten geel met de gele en oranje kleurstof. Rol dit heel dun uit en steek er mini hexagons uit. Plak dit op een uitgerold stukje fondant in de vorm die je wilt. Snijd het overige fondant weg en meng vervolgens de gele en bruine dust tot een mengsel. Dust met een kwastje de randjes van de honingraten en de letters.

4

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

5

Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel de baking cups in een muffinbakvorm en vul de cups tot en met de helft met het beslag. Bak de cupcakes in 18-20 minuten goudbruin en gaar. Haal de cupcakes uit de vorm en laat ze op het afkoelrek afkoelen.

6

Bereid 200 gram FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking. Breng de botercrème op smaak met de mandarijnsmaakpasta en geef hem dezelfde kleur geel als je modelling paste. Plaats spuitmondje #2A in de spuitzak en vul deze met de crème. Spuit vervolgens toeven op de cupcakes. Werk vanaf de buitenrand zo omhoog naar binnen. Decoreer de toef vervolgens met de honingraten, bijen en letters.

Tip! Maak volledige Happy Bee sweet table met onze gerelateerde recepten.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw cupcakes. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?