Gouden gebakjes
Wist je dat je eenvoudig deze gouden gebakjes kunt maken met de FunCakes Metallic Spray? Bakken, sprayen en you’re ready to go!
Wat heb je nodig voor jouw gouden gebakjes:
Ingrediënten
- 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 400 g FunCakes Rolfondant Wit
- FunCakes Mini Chocolade Rocks -Puur-
- FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Bruin
- FunCakes Piping Gel
- FunCakes Metallic Spray Goud
- 5 eieren (circa 250 g)
- 250 g ongezouten roomboter
- Pot abrikozen jam
Benodigdheden
- FunCakes Roll Out Powder
- Wilton -Perfect Height- Rolstok 22,5 cm
- Silikomart Siliconen Vorm Halve Bollen
- Zeef
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Verwarm de pot abrikozen jam in de magnetron en duw het met een lepel door de zeef. Zet dit afgedekt onder plastic folie weg.
Bereid 250 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel het beslag over de siliconen vorm en bak de cakejes in het midden van de voorverwarmde oven in 18 – 22 minuten goudgeel. Laat de cakejes volledig afkoelen in de mal en haal ze na het afkoelen er voorzichtig uit.
Tip! Zet de siliconen bakvorm een half uurtje in de vriezer, dan gaat het nog makkelijker!
Smeer de cakejes in met een dun laagje abrikozen gelei.
Kleur het fondant bruin met de kleurstof. Rol het uit op een met roll out powder bestrooid werkblad tot een dikte van ongeveer 1 – 2 mm en bekleed hiermee de cakejes.
Spray de cakejes met de gouden metallic spray en laat even drogen aan de lucht. Smeer langs de onderrand een klein beetje piping gel en duw met je hand de chocolade rocks er tegenaan.
