Gevulde hartjes cupcakes

Name: Gevulde hartjes cupcakes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24 personen
Ingredients: 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes; 250 ml slagroom; 5 eieren (ca. 250 g); Jam

Dit gemakkelijke recept is net even anders dan onze andere cupcakes, dat komt doordat we de boter vervangen hebben door slagroom. Dat maakt het net even anders, maar wel even lekker!

20 min. bereiden

20 min. bakken

1 uur wachten

24 personen

Wat heb je nodig voor jouw gevulde hartjes cupcakes:

Ingrediënten

500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
250 ml slagroom
5 eieren (ca. 250 g)
Jam

Benodigdheden

Wilton Recipe Right® Muffin Bakvorm
Wilton Afkoelrek
House of Marie Baking Cups Stip Wit/Baby Roze
Uitsteker hart 4 cm

Recept van Gevulde hartjes cupcakes

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

2

Mix 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes met 5 eieren en 250 ml ongeklopte slagroom in maximaal 4 minuten tot een glad beslag op de lage snelheid. Verdeel de baking cups in de bakvorm en verdeel het beslag over de baking cups. Bak de cupcakes in het midden van de voorverwarmde oven in 18 – 20 minuten goudbruin. Laat de cupcakes na het bakken afkoelen op een rooster.

3

Als de cupcakes zijn afgekoeld steek je met de uitsteker een hartje uit de cupcake van 2 cm diep. Roer de jam even door en vul de hartjes met jam.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw cupcakes. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme