Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

swirl_header_content-over-visual_vertical
swirl_header_content-over-visual_horizontal

Frambozen liefde taart

Deze heerlijke biscuit vervult ieders cake droom, namelijk de combinatie tussen frambozen en witte chocolade. De gesmolten chocolade en frambozen combineren perfect en creëren een heerlijke smaakervaring.

Swirl top
1 uur en 10 min. bereiden
35 min. bakken
2 uur wachten
12 - 16 personen

Ingrediënten

  • 250 g FunCakes Mix voor Biscuit
  • 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
  • FunCakes Smaakpasta -Framboos-
  • 500 g FunCakes Smaakfondant -Framboos-
  • 70 g FunCakes Chocolade Melts -Wit-
  • Verse frambozen
  • Verse limoen (schijfjes)

Benodigdheden

  • FunCakes Spuitzakken
  • FunCakes Magic Roll-Out Powder
  • FunCakes Bake Release Spray
  • Wilton Decorator Preferred® Diepe Bakvorm Rond Ø 20x7,5cm
  • Wilton -Wide Glide- Rolstok
  • Wilton Taartzaag
Swirl top

Recept

1

Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C).

2

Bereid 250 gram FunCakes Mix voor Biscuit zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vet de bakvorm in met bakspray en vul de bakpan met het beslag. Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven in 30 – 35 minuten gaar.

3

Bereid 125 gram FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel de botercrème in twee porties, een kleine en een grote. Breng de kleine portie botercrème op smaak met frambozen smaakpasta. Voor het grote portie smelt je 40 gram chocolade melts op maximaal vermogen (± 800 W) in de magnetron. Roer elke 15 – 20 seconden de chocolade goed door, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreidt. Stop met verwarmen zodra de chocolade bijna volledig gesmolten is (kleine stukjes mogen nog zichtbaar zijn). Blijf roeren totdat de chocolade opgelost is. Spatel de gesmolten chocolade door de grote portie botercrème.

4

Snijd het biscuit twee keer door met behulp van een taartzaag. Besmeer een laag met de frambozen botercrème en de andere laag met chocolade botercrème. Stapel de lagen op elkaar en smeer de biscuit af met de overgebleven chocolade botercrème.

5

Rol 500 gram smaakfondant uit of een met magic roll-out powder bestoven werkblad. Bekleed de taart en snijd het overtollige fondant weg.

6

Smelt 30 gram witte chocolade melts in de magnetron op maximaal vermogen (± 800 W). Roer elke 15 – 20 seconden de chocolade goed door, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreidt. Stop met verwarmen zodra de chocolade bijna volledig gesmolten is (kleine stukjes mogen nog zichtbaar zijn). Blijf roeren totdat de chocolade opgelost is. Vul hiermee een spuitzak. Knip een klein puntje van de spuitzak af en maak een zigzag beweging over de ijstaart.

7

Garneer de taart met verse frambozen en een aantal schijfjes limoen.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw taart. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?