Cupcakes met botercrème toef
De cupcake met botercrème toef kent iedereen en is dan ook enorm populair. Deze klassieker vormt de basis voor verschillende cupcake recepten en je kan er volledig je eigen draai aan geven.
Wat heb je nodig voor jouw cupcakes met botercrème toef:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
- Klein beetje FunCakes Rolfondant Lichtroze
- Klein beetje FunCakes Rolfondant Wit
- FunCakes Zachte Parels Roze/Wit
- 500 g ongezouten roomboter
- 5 eieren (circa 250 g)
- 150 ml water
Benodigdheden
- FunCakes Wegwerp Spuitzakken
- Wilton Spuitmondje #1M Open Star
- Wilton Recipe Right® Muffin Bakvorm
- PME Madelief / Margriet Plunger Uitsteker
- House of Marie Cupcakevormpjes Stip Roze
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel de baking cups in een muffinbakvorm en vul de cups tot en met de helft met het beslag. Bak de cupcakes in 18-20 minuten goudbruin en gaar. Haal de cupcakes uit de vorm en laat ze op het afkoelrek afkoelen.
Bereid 200 gram FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking. Plaats spuitmondje #1M in de spuitzak en vul deze met de crème. Spuit toeven op de cupcakes en versier ze met parels.
Rol de roze en witte fondant uit en steek hier met de plunger cutter bloemetjes uit. Maak van de parels een hartje in de bloemetjes en plaats vervolgens de bloemetjes op de cupcakes.
