Cactus cupcakes
Combineer de heerlijke cupcakes met creatieve cactussen en breng ze naar je volgende gelegenheid om deze heerlijke cactus cupcakes te delen!
Wat heb je nodig voor jouw cactus cupcakes:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunCakes Smaakstof Hazelnoot
- FunCakes Hazelnootkrokant
- FunCakes FunColour Paste Food Colour -Groen-
- 500 g FunCakes Fondant -Forest Green-
- FunCakes Fondant -Bright White-
- FunCakes Fondant -Sweet Pink-
- 400 g ongezouten roomboter
- 125 ml water
Benodigdheden
- FunCakes Baking Cups -Bruin-
- FunCakes Spuitzakken
- Wilton Recipe Right Muffin Bakvorm
- Wilton Piping Gel
- Wilton Decorating tip #018
- Wilton Decorating Tip #004
- Wilton -Wide Glide- Rolstok
- PME Flower Blossem Plunger Cutter
- Karen Davies Siliconen Mould -Ruffled Roses
- JEM Tool 4- Dresen & Veining
- Patisse Houten kwastje 1,5 cm
- Cocktailprikkers
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking en roer door het cupcakebeslag een halve pot hazelnootkrokant en naar eigen smaak een beetje hazelnootsmaakstof. Verdeel de baking cups over de muffinpan en vul ze met het beslag. Bak de cupcakes 18 – 20 minuten in het midden van een voorverwarmde oven gaar. Laat het vervolgens afkoelen op een rooster.
Bereid 125 g FunCakes Mix voor Botercremé zoals aangegeven wordt op de verpakking. Kleur de botercrème donkergroen en verveel over twee spuitzakken met ieder een ander spuitmondje.
Smeer de bovenkant van de cupcakes in met piping gel, strooi hier hazelnootkrokant op. Maak van de groene fondant ballen en kegels, steek in de onderkant een cocktailprikker en zet ze op de cupcakes. Maak nu met de verschillende spuitmondjes lange strepen op de langwerpige fondantkegels en sterretjes en dopjes op de ballen fondant.
Rol een stukje wit fondant tot een heel dun sliertje, snijd in stukjes en laat even drogen. Steek ze hierna in de kleine dopjes. Maak een aantal roosjes in wit en roze en zet ze op de cactus. Rol een stukje wit en roze fondant uit, steek bloesem uit en plak dit tegen de cactus aan.
