Bubblegum macarons
Een echte klassieke snack is een macaron. Echt stijlvol en lekker! Try to bubble it up en maak je eigen bubblegum-macarons … ready, set, bake!
Wat heb je nodig voor jouw bubblegum macarons:
Ingrediënten
- 300 g FunCakes Mix voor Macarons
- 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunColours Gel Royal Blue
- FunColours Gel Roze
- FunCakes Musketzaak blauw
- 150 g ongezouten boter
- 125 ml water
- 70 g Eiwit
Benodigdheden
- FunCakes spuitzakken
- Patisse macaron bakmat
- 2x Wilton spuitmondje #2A
- 2x Wilton spuitmondje #21
Bereid 300 g FunCakes Mix voor Macarons zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel het beslag in twee porties en kleur ze roze en blauw. Doe het beslag in een spuitzak met spuitmond # 2A. Leg de macaron bakmat op een bakplaat en spuit de macarons op de mat. Strooi wat musketzaad over de macarons. Klop de bakplaat meerdere keren op het aanrecht af en laat de macarons minimaal 2 uur aan de lucht drogen.
Verwarm de oven voor op 150 ° C (heteluchtoven 130 ° C).
Bak de macarons in het midden van een voorverwarmde oven in 15 minuten gaar. Laat ze afkoelen met behulp van een afkoelrek.
Maak 125 g FunCakes Mix voor Botercrème aan zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel het beslag in twee porties en kleur ze roze en blauw. Doe het beslag in spuitzakken met spuitmond # 21 en vul de macarons met de botercrème.
