Bak ingrediënten
Invertsuikersiroop
De FunCakes invertsuiker is een siroop die gemaakt is van glucose en fructose. Het is zoeter dan gewone suiker en kristalliseert minder snel uit. Het heeft een iets andere smaak en heeft een hydraterende werking waardoor cakes langer vers blijven.
Invertsuikersiroop
Invertsuikerstroop (100%).
Koel en droog bewaren, 15-20°C.
Halal gecertificeerd
Voedingswaarden per 100g
- 375 g (G42132)
- Zorgt ervoor dat taarten langer vers blijven.
- Het is ook erg handig bij het bereiden van ganaches, waar het helpt om de vereiste gladheid te bereiken en om een uitstekend mondgevoel te geven.
- Gingerbread en brownie hebben een mooie bruine kleur en een aangenamere smaak.
- Zorgt voor verlaging van het vriespunt zodat sorbetijs zachter en socialer blijft.