
Monstertaart in Bella Blue
Gemaakt in de Kleur van het Jaar: Bella Blue, is deze vrotlijke creatie allesbehalve eng. Met zijn ondeugende ogen, kleurrijke hoorntjes en speelse details is dit de perfecte taart voor kinderfeestjes of een thema party.
Wat heb je nodig voor jouw monstertaart in bella blue:
Ingrediënten
- 330 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 850 g FunCakes Rolfondant Bella Blue
- 200 g FunCakes Rolfondant Electric Yellow
- 150 g FunCakes Rolfondant Raven Black
- 150 g FunCakes Rolfondant Bright White
- 100 g FunCakes Rolfondant Fire Red
- 50 g FunCakes Rolfondant Spring Green
- 125 g FunCakes Deco Melts Oranje
- 125 g FunCakes Deco Melts Groen
- 125 g FunCakes Deco Melts Geel
- FunCakes Zachte Parels Medium Wit
- FunCakes Piping Gel
- FunCakes Eetbare Lijm
- FunCakes Bake Release Spray
- 250 g ongezouten roomboter
- 233 ml water
- 5 eieren (ca. 250 g)
- IJshoorntjes
Benodigdheden
- FunCakes Taartkarton goud/zilver 16 cm
- 2x FunCakes Dummy Bol Ø5
- FunCakes Lollipop Sticks 15 cm
- Wilton Sports Ball Pan Set
- Wilton Extra Diepe Ronde Bakvorm Ø 15 x 10 cm
- Wilton Cake Leveler 25 cm
- Wilton Recipe Right Non-Stick Cooling Grid 40x25 cm
- Wilton Comfort Grip Spatula Hoek 22,5 cm
- Wilton Wide Glide Rolstok 50 cm
- Wilton Perfect Height Rolstok
- PME Briar Rose Cutter Set/4
- PME Modelling Tool Blade & Shell
- Cocktailprikkers
Snijd 1 FunCakes Dummy Bol doormidden. Kneed wat FunCakes Rolfondant Bella Blue soepel en rol kleine lapjes dun uit. Bestrijk de hele bollen en de halve bollen met FunCakes Piping Gel en bekleed ze met het blauwe fondant.
Bereid de ogen, hoorntjes en hoedjes idealiter 1 à 2 dagen van tevoren zodat ze goed kunnen drogen en makkelijker te verwerken zijn.
Rol de Rolfondant Bright White en Rolfondant Raven Black uit en steek rondjes uit voor de ogen. Maak van het blauwe fondant oogleden door halve rondjes te snijden. Plak alles met de Eetbare Lijm op de bollen. Laat drogen en prik de hele bollen op de Lollipop Sticks (de halve bollen blijven apart).
Snijd met een scherp mesje de puntjes van de ijshoorntjes. Smelt FunCakes Deco Melts en dip de puntjes hierin. Laat opstijven in de koelkast en dip eventueel nog een tweede keer.
Rol de Rolfondant Fire Red dun uit, snijd smalle strookjes en draai deze op tot lintjes.
Bevestig ze met eetbare lijm op de hoorntjes en plak als laatste een Zachte Parels Medium Wit bovenop. Als de ogen droog zijn, plak je de hoedjes vast op de ogen.
Neem twee gelijke stukken FunCakes Rolfondant Electric Yellow en vorm hier hoorntjes van. Maak de onderkant glad en prik ze op een cocktailprikker en laat goed drogen.
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en vet 1 halve bolvorm en de ronde bakpan in met FunCakes Bake Release Spray.
Bereid 330 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het biscuitbeslag over de bakvormen en bak de biscuits in ca. 30 minuten goudbruin en gaar. Laat de biscuit afkoelen op een afkoelrooster.
Bereid 200 g FunCakes Mix voor Botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking en breng op smaak met een FunCakes Smaakpasta naar keuze.
Snijd de biscuits met de Wilton Cake Leveler 2x door en vul en smeer rondom af met de botercrème. Plaats de halve afgesmeerde bol met een passend FunCakes Taartkarton bovenop de ronde biscuit.
Kneed de FunCakes Rolfondant Bella Blue goed soepel en rol het uit tot een dikte van ongeveer 2 à 3 millimeter. Gebruik dit om de taart netjes mee te bekleden, zodat de basis strak en egaal is. Vorm vervolgens van een rolletje FunCakes Rolfondant Raven Black een mond en bevestig deze met wat eetbare lijm op de taart.
Rol daarna de FunCakes Rolfondant Bright White uit en snijd er kleine, vierkante tanden uit. Kneed van de rolfondant Fire Red een tong, snijd een nerf in het midden en plak deze erbij en bevestig de halve bollen met FunCakes Piping Gel als ogen tegen de taart
Rol FunCakes Rolfondant Mellow Yellow en FunCakes Rolfondant Spring Green dun uit, steek kleine rondjes uit en plak deze speels over de taart. Steek als laatste de hoorntjes en ogen in de taart. Breek eventueel een stukje van de lollipop sticks af voor variatie in hoogte.






