Piping gel, wat doe je ermee?
Het is niet het meest sexy product uit ons assortiment, maar wel degelijk een die in een bakkast thuishoort, met name bij hen die veel met fondant werken: Piping Gel. Deze pot met transparante gel is echt een product waarop je kunt rekenen in veel verschillende situaties.
Piping Gel is transparant en plakkerig en het zijn precies die twee eigenschappen die ‘m tot een ware alleskunner maken. Taartdecorateurs zetten de gel vooral in bij het gebruik van marsepein en fondant. De gel werkt namelijk prima als een eetbare lijm en kan dus gebruikt wordt om fondant- en marsepeindecoraties aan elkaar of op taarten en cupcakes te plakken. Een dun laagje piping gel op je cupcake is al voldoende om deze te bedekken met een schijfje fondant.
Your sticky friend
Wie regelmatig dummies bekleed kan ook zeker niet zonder deze sticky friend. Een lap fondant over een met piping gel ingesmeerde dummie gaat echt nergens meer heen. En wordt altijd maar hetzelfde cake drum je ook maar wat saai? Smeer dan ook deze in met piping gel en bekleed hem met fondant!
Kleur- en smaakloos
Doordat de piping gel zowel kleur- als smaakloos is, kun je deze gebruiken om decoraties vast te plakken zonder dat je ‘m ziet of proeft. Denk daarbij niet alleen aan fondantdecoraties, maar bijvoorbeeld ook aan strooisels, zoals bij deze verjaardagkoekjes! Ga wel spaarzaam om met de gel: een te dikke laag op bijvoorbeeld een koekje kan hem wat zompig maken. Bovendien is dat ook helemaal niet nodig, want ook een dun laagje plakt al voldoende!
Ouwel
Wat is er leuker dan een gepersonaliseerde taart? Maar hoe zorg je dat ouwels of frosting strak tegen je taart aan komen? Piping Gel is opnieuw je antwoord! Zorg dat de achterkant van je afbeelding helemaal ingesmeerd is met piping gel en een superstrakke afbeelding op je taart is het resultaat. Doordat de gel mooi transparant is, zul je deze niet door de afbeelding heen zien!
Be creative!
Harstikke handig allemaal, maar wie creatief is en durft te experimenteren, komt er achter dat piping gel nog veel vaker goed van pas komt! Zo wordt het vaak gebruikt bij het creëren van druppels of wateroppervlakten. Check bijvoorbeeld eens onze Beestenboeltaart, waarop we een vijver creëerden door een beetje blauwe FunColours Gel aan piping gel toe te voegen.
Heb jij een verrassende manier om je piping gel te gebruiken? Deel jouw creatie op social media en gebruik de #funcakesbyme!
