Red velvet cupcakes met rozen
Deze eenvoudige red velvet cupcakes met rozen zijn altijd een goed idee! Bak ze voor jezelf, een geliefde of je buurvrouw en geniet van deze heerlijkheid.
Wat heb je nodig voor jouw red velvet cupcakes met rozen:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Red Vel¬vet Cake
- 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 50 g FunCakes Fondant Groen
- 100 g FunCakes Fondant Rood
- 400 ml water
- 3 eieren (circa 150 g)
- 100 ml plantaardige olie
- 250 gram ongezouten roomboter
Benodigdheden
- FunCakes Baking Cups Wit
- FunCakes Smaakpasta Sinaasappel
- FunCakes Spuitzakken
- FunCakes Eetbare Lijm
- FunCakes Magic Roll-Out Powder
- Wilton -Perfect Height- Rolstok
- Wilton Afkoelrek
- Wilton Spuitmondje #2D
- PME Ivy Leaf Plunger Cutter
- PME Modelling Tool Cutting Wheel
Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vul een muffin vorm met baking cups en vul deze met het beslag. Bak de cupcakes in 20 minuten gaar en laat deze vervolgens afkoelen op het afkoelrek.
Bereid 200 gram FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking en voeg de sinaasappel smaakpasta toe. Plaats spuitmondje #2D in de spuitzak en vul deze met de crème. Hou de spuitzak recht boven de cupcake en maak rozetten.
Kneed 50 gram groene fondant goed door en rol uit voor de blaadjes. Steek hier met de ivy leaf uitsteker blaadjes uit, stempel voorzichtig de nerfjes er in met de plunger.
Kneed 100 gram rode fondant goed door en rol uit. Snij met het cutting wheel strookjes van circa 3 bij 8 cm. Doe een beetje lijm op een van de onderkanten en vouw het plakje in de lengte dubbel en let er op dat de vouwrand niet plat wordt. Rol het plakje op met de vouw naar boven. Druk de onderkanten bij elkaar zodat deze smaller wordt en de bovenkant van de roosjes een beetje open gaan staan.
Plaats de blaadjes en de roosjes op de toeven.
