Red velvet choco cupcakes
Red velvet cupcakes met een heerlijke smaak en een toef chocolade crème bovenop. Maak de cupcakes thuis met je gezin of bak ze voor een buurman, vriend, opa, oma of voor wie dan ook. Ga gelijk aan de slag!
Wat heb je nodig voor jouw red velvet choco cupcakes:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Red Velvet
- 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- FunCakes Chocolate Drops Melk
- 400 ml water
- 100 ml olie
- 3 eieren (ca. 150g)
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken
- FunCakes Baking Cups Bruin
- FunCakes Cake Box Pure
- Wilton Recipe Right Muffin Pan
- Wilton tip #1M
- Wilton Afkoelrek
Verwarm de oven oven op 175°C (Heteluchtoven 160°C)
Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Red Velvet Cake zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel de bakvormpjes in een muffin bakvorm en doe het beslag in de vormpjes. Bak de cupcakes in het midden van de voorverwarmde oven in circa 18 – 20 minuten gaar. Laat de cupcakes afkoelen met behulp van een afkoelrek.
Bereid 150 gram FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven wordt op de verpakking.
Doe de chocolade melts in een kom die geschikt is voor de magnetron. Smelt op 450W in de magnetron. Voeg de gesmolten chocolade langzaam toe aan de Enchanted Cream® en meng het door elkaar. Vul een spuitzak met de Enchanted Cream® en spuit een toef op de cupcake.
