Koekiemonster cupcakes
Hou jij ook zoveel van koekjes, net zoals koekiemonster? Na één hap te hebben genomen van deze koekiemonster cupcakes kan je niet anders dan blijven eten. Daarnaast is het heel eenvoudig met een gekleurde enchanted cream topping en een koekje!
Wat heb je nodig voor jouw koekiemonster cupcakes:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- FunCakes FunColours Gel – Royal Blue
- Wilton Large Candy Eyeballs
- 5 eggs (approx. 250 g)
- 200 ml melk
- Kleine chocolate chip cookies
- 5 eieren (ca. 250 g)
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken
- FunCakes Baking Cups -Blauw-
- Wilton Recipe Right® Muffin Pan
- Wilton Spuitmondje #233
- Wilton Afkoelrek
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Verdeel het cupcakebeslag over de baking cups en bak de cupcakes in 18 – 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven goudbruin. Laat ze daarna volledig afkoelen op een afkoelrek.
Bereid 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven wordt op de verpakking en kleur het blauw met behulp van de gel. Doe spuitmondje #233 in een spuitzak en vul deze met de enchanted cream. Smeer de bovenkant van de cupcake in met een dun laagje crème en spuit vervolgens korte haartjes op de cupcakes.
Snijd een klein stuk van de chocolate chip cookies af, duw dit voorzichtig in de enchanted cream samen met de oogjes.
