Kletskop cupcakes
Een cupcakes met bavarois als topping. Heerlijk toch?! Makkelijk te maken en natuurlijk heerlijk om zelf op te eten of uit te delen?
Wat heb je nodig voor jouw kletskop cupcakes:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 50 g FunCakes Mix voor Bavarois
- FunCakes Rich Caramel
- 250 ml slagroom
- 250 g ongezouten roomboter
- 60 ml water
- 5 eieren (ca. 250g)
- Kletskoppen
Benodigdheden
- FunCakes Baking Cups Roze
- unCakes spuitzakken
- Wilton Recipe Right 6 cup Muffin Pan
- Wilton Spuitmondje #12
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C ).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de baking cups over de muffinpan en schep het beslag in de baking cups. Bak de cupcakes in de voorverwarmde oven in circa 18 minuten gaar. Laat de cupcakes goed afkoelen.
Bereid 50 g FunCakes Mix voor Bavarois zoals aanwijzing op de verpakking. Plaats spuitmondje #12 in een spuitzak en vul deze met de bavaroise. Spuit nu een mooie toef van bavaroise en zet hier een stukje koek in. Plaats de cupcakes minsten 1 uur in de koelkast, zodat de bavaroise kan opstijven.
Tip! Haal de cupcakes voor het serveren uit de koelkast en maak ze helemaal af met een beetje karamel.
