Zoeken
Waar ben je naar op zoek?

Kerst chocolade boltaartjes

Voor ieder wat wils bij het kerstdiner met twee verschillende feestelijke boltaartjes. Hier houdt iedereen wel een gaatje voor over… Dat wordt smullen geblazen.

20 min. bereiden
1 uur wachten
6 personen

Wat heb je nodig voor kerst chocolade boltaartjes:

Ingrediënten

  • 50 g FunCakes Mix voor Bavarois -Choco-
  • FunCakes FunColours Velvet Spray -Milk Choco-
  • FunCakes Suikerdecoratie Rudolph
  • FunCakes Pearl Choco Balls Ruby
  • 250 ml slagroom
  • Pot frambozenjam
  • 170 g gemalen koekjes naar keuze
  • 60 g ongezouten roomboter
  • 60 ml water

Benodigdheden

  • FunCakes spuitzak
  • Wilton taartrooster
  • Silikomart Semisfera Mould Ø 7 cm
  • Silikomart Semisfera Mould Ø 3 cm
  • Ronde uitsteker Ø 6 cm
  • Bakpapier

Recept

1

Roer de pot jam even goed door en vul de 3 cm vorm met jam. Leg dit in de vriezer.

2

Bereid 50 g FunCakes Mix voor Bavarois zoals aangegeven wordt op de verpakking. Doe dit in een spuitzak en vul de 7 cm bolvormen hiermee. Let op! Doe ze niet helemaal vol! Neem nu de halve bevroren jambolletjes uit de vriezer en duw dit midden in de bavarois. Zet overnacht weer terug in de vriezer.

3

Doe de koekkruimels samen met de gesmolten boter in een kom en meng goed door. Spreid dit uit op een stuk bakpapier tot een dikte van ongeveer 3 mm. Duw de ronde uitsteker zes keer in de plaat met koekkruimels en zet dit in de vriezer.

4

Leg de Velvet Spray een tijdje in een bak met warm water. Haal de koekbodem uit de vriezer en haal er voorzichtig de uitgestoken rondjes uit. Leg de koekbodems op het taartrooster en plaats hier voorzichtig een bavaroisbol op. Spray nu met de velvetspray de gebakjes rondom bruin. Laat ze in de koelkast verder ontdooien. Steek na het ontdooien de Rudolph-decoratie in de gebakjes of decoreer met de ruby chocoballen.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw gebak. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?