Donuts met spread en koekkruimels
Zin in een heerlijke treat? Met de FunCakes Spread Crunchy Black Cookies en de FunCakes Mix voor Donuts maak je zachte donuts die perfect zijn voor elk (zoet) moment, van een gezellige middag tot een feestelijke verjaardag!
Wat heb je nodig voor jouw donuts met spread en koekkruimels:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Donuts
- 200 g FunCakes Mix voor Botercréme
- FunCakes Spread Crunchy Black Cookies
- FunCakes Dip ‘n Drip Wit
- 415 ml water
- 60 ml plantaardige olie (55 g)
- Oreo koekjes
- Fijne kristalsuiker
Benodigdheden
- FunCakes Bakpapier vellen
- Wilton Wide Glide Rolling Pin 50 cm
- Wilton Spuitmond Round #1A
- Donut uitsteker Ø9cm
- Frituurpan met plantaardige olie
Maak 500 g FunCakes Mix voor Donuts zoals is aangegeven op de verpakking. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot een dikte van ongeveer 5 mm. Steek donutvormen uit en laat deze onder een schone theedoek 25 minuten rusten.
Verwarm de frituurpan met plantaardige olie tot 180°C.
Zet een schotel met fijne kristalsuiker klaar en frituur de donuts ca. 90 seconden per kant tot ze een lichtbruine kleur hebben. Dip 1 kant in de fijne kristalsuiker en laat ze verder afkoelen op keukenpapier.
Tip! De kleine rondjes die je uit de donuts steekt kan je ook frituren. Bestrooi ze na het frituren met poedersuiker en je hebt een lekkere snack!
Maak de 200 g FunCakes Mix voor botercrème aan met 200 ml water en maak af met 250 g boter zoals is aangegeven op de verpakking. Breng op smaak met de FunCakes Spread Black Cookies. Doe de botercrème in een spuitzak met spuitmond #1A en spuit een ring met crème in de donuts.
Draai een paar Oreo koekjes los van elkaar en schraap de witte vulling eruit (dit gebruik je niet). Verkruimel de koekjes.
Verwarm in een schaaltje een paar lepels FunCakes Dip ’n Drip en doop de ongesuikerde kant van de donuts hierin. Bestrooi direct met de koekkruimels. Leg de bovenkant erop.
