Donut muur
Creëer een prachtige en heerlijke donutmuur met dit gemakkelijke recept! Perfect voor feestjes en speciale gelegenheden, deze zelfgemaakte lekkernijen zullen iedereen imponeren.
Wat heb je nodig voor jouw donut muur:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Donuts
- 375 g FunCakes Dip 'n Drip Wit
- FunCakes Food Colour Paste Ivory
- FunCakes Food Colour Paste Pink
- FunCakes Metallic Sugar Rods XL Light Gold
- FunCakes Crispy Choco Pearls - Metallic Gold
- FunCakes Musketzaad Goud
- FunCakes Mini Hartjes Roze/Wit/Rood
- FunCakes suiker decoraties strikken
- FunCakes Suikerdecoratie Witte Bloesem pk/64
- FunCakes Suikerdecoratie Hart Roze Set/8
- 215 ml water
- 65 ml plantaardige olie (zonnebloemolie) = 55 g
- Bloem om op uit te rollen
- Fijne Kristalsuiker
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken 30 cm
- FunCakes bakpapier vellen 30x30 cm pk/50
- Kunststof non-stick gladde rolstok 50 cm
- Patisse Donut & Bagel Uitsteker Ø9cm
- Schone Gestreken Theedoek
- Keukenpapier
- Frituurpan
Maak de 500 g FunCakes Mix voor Donuts zoals is aangegeven op de verpakking. Rol het deeg uit op een met wat bloem bestrooid werkblad tot 5mm dikte en steek donutvormen uit.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en dek af met een schone gestreken theedoek. Laat dit 25 minuten rusten.
Verwarm ondertussen de frituurpan met zonnebloemolie tot 180°C en doe de fijne kristalsuiker in een wijde schaal.
The small dough rounds that come out of the donuts when cut can also be fried and sprinkled with powdered sugar or coated in fine (cinnamon) granulated sugar. This way, you can create a whole treat platter with donut holes
Bak de donuts per twee stuks ca. 90 seconden per kant tot ze mooi lichtbruin zien. Laat ze iets uitlekken op keukenpapier en haal 1 kant door de kristalsuiker.
De kleine deegrondjes die uit de donut komen als je ze uitgestoken hebt kan je ook frituren en bestrooien met poedersuiker of door de fijne (kaneel) kristalsuiker halen. Zo kan je een hele traktatie schaal met donutballetjes maken.
Verdeel de FunCakes Dip ’n Drip over 3 schaaltjes en kleur 1 schaaltje heel zacht roze en 1 schaaltje heel licht ivoor met de kleurpasta’s. Het 3e deel laat je wit.
Verwarm telkens 1 schaaltje ongeveer 10 seconden in de magnetron tot het iets vloeibaarder is geworden. Verwarm het zeker niet te lang anders versuikerd de dip ‘n drip! Doe het in een spuitzak en knip er een klein puntje af. Verdeel de dip ’n drip over de NIET gesuikerde kant van de donut en decoreer elke donut direct met de strooisels en suikerdecoraties. Wacht je te lang dan zullen de strooisels niet meer blijven plakken. Dus doe 1 donut per keer.
Voor een grotere hoeveelheid donuts verdubbel of verdrievoudig je de ingrediënten gewoon. Wel het liefst in aparte batches aanmaken, soms kan een mixer grote hoeveelheden niet aan!
