Brownie met yoghurt en frambozen drizzle
Voor alle chocoladeliefhebbers is hier een heerlijk en makkelijk recept voor een cakebrownie die de aandacht zal stelen.
Wat heb je nodig voor jouw brownie met yoghurt en frambozen drizzle:
Ingrediënten
- 640 g FunCakes Mix voor Cake Brownie
- 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 100 g FunCakes Deco Melts Frambozensmaak
- 100 g FunCakes Deco Melts Yoghurt
- FunCakes Food Colour Gel Roze
- FunCakes Medley Love
- FunCakes Bake Release Spray
- 260 ml water
- 220 g zachte ongezouten roomboter
- 3 eieren (ca. 75 g)
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken 41 cm
- Wilton Spuitmondje #1M Open Star
- Wilton Non Stick Afkoelrooster 40 x 25cm
- Wilton Hart Bakvorm 22cm
Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakvorm in met bakspray.
Bereid 640 g FunCakes Mix voor Cake Brownie zoals is aangegeven op de verpakking. Spatel het in de bakvorm en bak de brownie in ongeveer 40-45 minuten gaar. Laat hem na het bakken een half uur in de vorm afkoelen en stort daarna op een afkoelrooster.
Bereid 125 g FunCake Mix voor Botercrème zoals is aangegeven op de verpakking en kleur het licht roze. Doe dit in een spuitzak met spuitmond #1M.
Verwarm de Deco Melts allebei apart in een schaaltje volgens aanwijzing op de verpakking en doe dit in spuitzakken. Knip er een klein puntje van af en drizzle de frambozensmaak en yoghurt melts over de brownie. Laat even in de koelkast opstijven.
Spuit met de roze botercrème een rand met toefjes en strooi hier wat van de medley sprinkles overheen.