Hoe maak je een stapeltaart?
Zelf een stapeltaart maken is niet ingewikkeld. Met behulp van dit stappenplan creëer je eenvoudig de mooiste stapeltaart voor iedere gelegenheid.
Zorg ervoor dat alle taarten op een taartkarton staan. Deze kartons zijn geschikt voor een taart tot en met 3 lagen. Ga je meerdere en grotere taarten stapelen gebruik dan cakeboards. Zet de onderste taart op een drum die groter is dan de taart.
Steek hier houten dowels in en knip ze met een scherpe en schone snoeischaar af op dezelfde hoogte als de taart. Deze dowels zijn geschikt voor stapels tot en met 3 lagen. Ga je hoger en groter stapelen, gebruik dan holle witte plastic dowels die je eveneens op maat knipt. Voor een taart tot en met 25 cm gebruik je minimaal 4 dowels, wordt je taart groter, kies dan voor minimaal 6 tot 8 plastic dowels. Op die manier wordt het gewicht beter verdeeld.
Zet de tweede taart inclusief taartkarton op de onderste taart. Eventueel kan je er een beetje botercrème tussen doen om te voorkomen dat de taarten gaan schuiven.
Herhaal de vorige stap met de overige taart(en).
