Cupcakes met gedroogd fruit

Name: Cupcakes met gedroogd fruit
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12+ personen
Ingredients: 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes; 360 g FunCakes Mix voor Cake Brownie; 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®; FunCakes Smaakpasta Slagroom; FunCakes Gevriesdroogd Fruit Aardbei Crunch; FunCakes Gevriesdroogd Fruit Bananen Blokjes; 175 ml water; 165 g ongezouten roomboter; 100 ml melk; 4,5 ei (ca. 225 g)

Cupcakes

45 - 60 minuten

Beginner

45 min. bereiden

25 min. bakken

1 uur wachten

12+ personen

Wat heb je nodig voor jouw cupcakes met gedroogd fruit:

Ingrediënten

250 g FunCakes Mix voor Cupcakes
360 g FunCakes Mix voor Cake Brownie
150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
FunCakes Smaakpasta Slagroom
FunCakes Gevriesdroogd Fruit Aardbei Crunch
FunCakes Gevriesdroogd Fruit Bananen Blokjes
175 ml water
165 g ongezouten roomboter
100 ml melk
4,5 ei (ca. 225 g)

Benodigdheden

FunCakes Spuitzakken
FunCakes Baking Cups Wit
Wilton Recipe Right® 12 Cup Muffin Pan
Wilton Spuitmondje #1M

Recept van Cupcakes met gedroogd fruit

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en verdeel de baking cups over de muffin pan.

2

Bereid 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals is aangegeven op de verpakking. Spatel door de mix wat rode fruit stukjes (bv aardbei).

3

Bereid 360 g FunCakes Mix voor Cake Brownie zoals is aangegeven op de verpakking. Spatel door het beslag wat gedroogde banaan stukjes.

4

Vul de baking cups met beslag en bak ze in ongeveer 19-23 minuten gaar. Laat ze op het aanrecht afkoelen.

5

Bereid 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals is aangegeven op de verpakking, breng het op smaak met de smaakpasta en doe het in een spuitzak met #1M. Spuit mooie toeven op de cakejes en strooi er wat gedroogd fruit overheen.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw cupcakes. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme