Cupcakes met gedroogd fruit
The Freeze Dried Fruits from FunCakes are a healthy and delicious way of adding flavour and colour to your treats! Add them to your cupcake mix and you have the perfect combination of fruit en sweet.
Wat heb je nodig voor jouw cupcakes met gedroogd fruit:
Ingrediënten
- 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 360 g FunCakes Mix voor Cake Brownie
- 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- FunCakes Smaakpasta Slagroom
- FunCakes Gevriesdroogd Fruit Aardbei Crunch
- FunCakes Gevriesdroogd Fruit Bananen Blokjes
- 175 ml water
- 165 g ongezouten roomboter
- 100 ml melk
- 4,5 ei (ca. 225 g)
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken
- FunCakes Baking Cups Wit
- Wilton Recipe Right® 12 Cup Muffin Pan
- Wilton Spuitmondje #1M
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en verdeel de baking cups over de muffin pan.
Bereid 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals is aangegeven op de verpakking. Spatel door de mix wat rode fruit stukjes (bv aardbei).
Bereid 360 g FunCakes Mix voor Cake Brownie zoals is aangegeven op de verpakking. Spatel door het beslag wat gedroogde banaan stukjes.
Vul de baking cups met beslag en bak ze in ongeveer 19-23 minuten gaar. Laat ze op het aanrecht afkoelen.
Bereid 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals is aangegeven op de verpakking, breng het op smaak met de smaakpasta en doe het in een spuitzak met #1M. Spuit mooie toeven op de cakejes en strooi er wat gedroogd fruit overheen.
