No Bake Speculoos Bavarois Taart met Spread
Fan van speculoos? Dan ken je die trendy smaak die elke bakcreatie helemaal afmaakt! Deze no-bake bavarois met de FunCakes Spread Crunchy Speculooskoekjes is de perfecte traktatie voor elke sweet tooth die zin heeft in iets romigs en rijk, zonder dat je een oven nodig hebt!
Wat heb je nodig voor jouw no bake speculoos bavarois taart met spread:
Ingrediënten
- 100 g FunCakes Mix voor Bavarois Naturel
- FunCakes Spread Crunchy Speculooskoekjes
- 400 ml slagroom
- 100 ml water
- 80 g gesmolten boter
- ¾ pak fijngemalen speculooskoekjes
Benodigdheden
- FunCakes Bakpapier vellen
- FunCakes Acetaat Rol
- Springvorm Ø24cm
Leg een vel bakpapier op de bodem van de springvorm en trek de rand er omheen. Leg een strook acetaatfolie langs de binnenrand van de springvorm.
Tip! Dit gaat het makkelijkst als je de binnenrand nat maakt met water of bakspray, dan blijft de folie mooi plakken.
Meng de fijngemalen kandijkoekjes met de gesmolten boter en bekleed hiermee de bodem van de springvorm. Druk goed aan en laat dit 15 minuten opstijven in de koelkast.
Klop 500 ml slagroom lobbig. Maak 100 g FunCakes Mix voor Bavarois Naturel aan met 100 ml water en roer dit klontvrij. Spatel dit direct door de lobbige slagroom en voeg vervolgens de FunCakes Spread Crunchy Speculooskoekjes naar eigen smaak. Giet het mengsel op de koekjesbodem, strijk de bovenkant glad en laat minimaal 4 uur opstijven
Omdat je een spread toevoegt, gebruik je minder water om de bavaroismix te maken dan wat staat aangegeven op de verpakking.
Haal de taart uit de koelkast, verwijder de springvormrand en het acetaatfolie. Druk gehakte pistachenootjes met je hand tegen de zijkant van de taart. Verkruimel wat speculooskoekjes en strooi dit op de bovenkant langs de rand van de taart. Decoreer eventueel met wat hele koekjes.
