Lente tulband met botercrème bloemen
De lente is weer aangebroken. Bomen die in bloei staan, bloemetjes die beginnen te groeien en de zon die heerlijk begint te schijnen. De perfecte voorbereiding voor de lente is deze en frisse, vrolijke en kleurrijke tulband. Zet jouw tulband in bloei met de heerlijke botercrème bloemen en maak het af met de dip ’n drip!
Wat heb je nodig voor jouw lente tulband met botercrème bloemen:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunCakes Mix voor Dip ‘n Drip Wit
- FunColours Gel Geel
- FunColours Gel Roze
- FunColours Gel Oranje
- FunColours Gel Bright Green
- 500 g zachte ongezouten roomboter
- 200 ml water
- 5 eieren (ca. 250g)
Benodigdheden
- FunCakes spuitzakken
- FunCakes Bake Release Spray
- Wilton afkoelrek
- Wilton Spuitmondje #104 Petal
- Wilton Spuitmondje #012 Rond
- Wilton Spuitmondje #352 Leaf / Blad
- Wilton Standaard Adaptor/Coupler (meerdere)
- Wilton Bloemennagel Set
- Wilton bakpapier
- Patisse Tulbandvorm Gietaluminium 3 Ø24cm
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aanwijzing op de verpakking. Vet de tulbandvorm in met bakspray, schep het beslag in de tulbandvorm en bak de cake in ongeveer 55-60 minuten gaar. Stort hem daarna op een taartrooster om af te laten koelen.
Bereid 200 g FunCakes Mix voor Botercrème aan zoals is aangegeven op de verpakking. Verdeel de botercrème in diverse porties en kleur dit met de kleurgels.
Maak met de verschillende spuitmondjes bloemen op de bloemennagel waar een vierkant stukje bakpapier op geplakt is van 5×5 cm en leg ze op een plank. Als je alle bloemen gemaakt hebt leg je ze in de vriezer zodat je ze makkelijk op je cake kunt plakken.
Verwarm wat dip ’n drip 10 seconden in de magnetron en doe het in een spuitzak. Laat de drip van de rand van de tulband naar beneden glijden en laat opdrogen. Spuit boven op de tulband een ring van botercrème (de kleur maakt niet uit) en bevestig hier voorzichtig de bevroren botercrème bloemen op. De bloemen zijn met een half uurtje ontdooit en is de tulband klaar om aan te snijden.
