KiKa beer koekjes
Samen staan we beresterk! FunCakes steunt KiKa in haar strijd tegen kinderkanker. Jij toch ook? Doe mee met de Bakken voor KiKa-actie en bak deze leuke berenkoekjes.
Wat heb je nodig voor jouw kika beer koekjes:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Koekjes
- FunCakes Bloemen Mix 60 g
- 150 g ongezouten roomboter
- 1 ei (ca. 50 g)
- Abrikozenjam
Benodigdheden
- FunCakes Magic Roll-Out Powder 225 g
- FunCakes Bakpapier vellen 25x25 cm pk/50
- Wilton Wide Glide Rolling Pin 50 cm
- Wilton Cookie Cutter Beer 7,8 cm
- Plastic folie
- Kwastje
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Koekjes zoals is aangegeven op de verpakking, verpak het in plasticfolie en laat het een uur opstijven in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Kneed het koekjesdeeg uit de koelkast goed door, rol het op een met FunCakes Magic Roll-Out Powder bestoven werkblad uit tot een dikte van 2-3 mm en steek beertjesvormen uit. Leg deze op de bakplaat en bak de koekjes in ongeveer 10-13 minuten lichtbruin en gaar. Laat de koekjes plat op het aanrecht afkoelen.
Afhankelijk van de dikte van het deeg kan het nodig zijn het iets langer in de oven te laten.
Verwarm de pot abrikozenjam in de magnetron en duw de warme inhoud met de bolle kant van een lepel door de zeef, dit is je abrikozengelei om te gebruiken op de koekjes.
Decoreer de koekjes naar eigen inzicht met de bloemen mix, gebruik de abrikozengelei als lijm. Of gebruik de FunCakes Eetbare Lijm, als lijm!
