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Mélanges pour pâtisserie

Mix pour Gaufres

Pour obtenir les meilleures gaufres belges, il n’est plus nécessaire de se rendre en Belgique, car avec ce mélange pour gaufres de FunCakes, vous pouvez facilement les préparer dans votre propre cuisine. Ajoutez le beurre, l’eau, l’œuf et éventuellement le sucre perlé FunCakes à ce mélange et savourez ces délicieuses gaufres robustes selon la recette originale de Liège : sucrées, croustillantes et pleines de cristaux de sucre. Une gaufre comme il se doit. Le meilleur de la Belgique dans un emballage FunCakes rose.

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Mix pour Gaufres

sucre, amandes (27%), sirop de glucose, stabilisant : E422, E420, colorant : E120 cochenille, E161b lutéine.

Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Halal

Valeur nutritive pour 100 g

Énergie1519 kJ / 363 kcal
Grasses4 g
dont acides gras saturés1 g
Glucides70 g
dont sucres17 g
Protéines9,9 g
Sel2,6 g
  • 1 kg (F10540)
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Préparation de Mix pour Gaufres

1

Utilisez 500 g de mélange, 50 g (1) d’œuf, 150 g (crème) de beurre et 175 ml d’eau.

Cela suffit pour environ 15 gaufres.

2

Les ingrédients doivent être à température ambiante.

3

Ajoutez le mélange, l’œuf, le beurre et l’eau dans un bol.

Conseil ! Mélangez 200 g de sucre perlé FunCakes avec 20 g de beurre fondu et ajoutez le tout dans le bol.

4

Mélangez avec le crochet à pâte pendant 3-4 minutes à vitesse moyenne pour obtenir une pâte lisse.

5

Préchauffez le gaufrier et graissez les deux grilles de cuisson.

6

Faites des boules de pâte de 70 g (environ 15 morceaux).

7

Faites cuire les gaufres pendant 3-4 minutes dans le gaufrier jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Tip ! Décorez la gaufre avec de la crème fouettée ou des fruits frais.

Recettes