Mélange pour pain d'épices
Cuisiner ensemble des biscuits au pain d’épices vous plongera immédiatement dans l’ambiance de Noël. Ajoutez-y des chansons de Noël, des bougies chaudes et le parfum épicé des biscuits au gingembre. Il n’y a rien de plus chaleureux ! Avec ce mélange pour pain d’épices, vous pouvez facilement les cuire en ajoutant simplement de l’eau, des œufs et du beurre. Un beau dessin de glaçage royal blanc complète ces biscuits.
Mélange pour pain d’épices
sucre, amidon (blè, maïs), agent d’enrobage : E904, colorant : E100 curcumine, E120 cochenille, E172 oxydes de fer et hydroxydes de fer, sirop de glucose, huile végétale (noix de coco).
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Conserver dans un endroit sec et à température ambiante, à l’abri des variations de température et des sources de chaleur.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1524 kJ / 364 kcal |
| Grasses | 0,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 81,4 g |
| dont sucres | 37,5 g |
| Protéines | 6,3 g |
| Sel | 0,5 g |
- 500 g (F11140)
Les ingrédients doivent être à température ambiante.
Utiliser 500 g de mélange, 1 œuf (50 g), 60 g de beurre (crème) et 60 ml d’eau.
Mettez le mélange, les œufs, le beurre et l’eau dans un bol.
Mettez un batteur (plat) sur votre mixeur et mélangez la pâte pendant 5 minutes à faible vitesse.
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire.
Laissez la pâte reposer pendant une heure au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 180°C (four à convection 160°C).
Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle redevienne lisse et élastique.
Etaler la pâte sur une épaisseur de 3 mm et découper les formes souhaitées.
Faire cuire les biscuits au four pendant environ 12 minutes.
Sortir les biscuits du four, les laisser refroidir sur la plaque de cuisson et les décorer à votre guise.
Avec le mélange pour pain d’épices FunCakes, vous pouvez préparer une pâte à biscuits épicée au délicieux goût de gingembre. Les biscuits restent bien plats et gardent leur forme pendant la cuisson, ce qui vous permet de créer des maisons en pain d’épices bien droites et des bonshommes en pain d’épices parfaitement coupés.
