Fondant Bella Blue
De Fondantkleur van het Jaar 2026: Zeg hallo tegen Bella Blue! Bella Blue is een speelse kleur met pit die je baksels een frisse en stijlvolle look geven. Denk aan een zomerse taart met citroen en keramiekdetails, een zee- of strandthema met golven en zeebeesten, een romantisch ontwerp vol bloemen of een winters dessert in koele blauwtinten. Ook voor verjaardagen, ruimteavonturen of taarten in superhelden thema is Bella Blue een vrolijke en verrassende keuze.
De kleur laat zich goed combineren met zachte tinten, maar staat ook sterk naast goud, zilver en felle kleuren. Geschikt voor zowel het bedekken van taarten als voor decoratieve elementen zoals bloemen, strikken en figuurtjes. Een veelzijdige kleur die elke creatie een stijlvolle uitstraling geeft.
FunCakes rolfondant is flexibel, soepel en makkelijk in gebruik door de fijne structuur en kneedbaarheid. Dankzij de satijnachtige afwerking is het perfect om taarten strak af te werken en scherpe hoeken te creëren.
Fondant Bella Blue
suiker (79%), plantaardig vet (palmpit, palm), glucosestroop, water, bevochtigingsmiddel: E422, verdikkingsmiddel: E415, E466, emulgator: E471, kleurstof: E133, E120, E153, conserveermiddel: E200, plantaardige vezels, voedingszuur: E330, aroma.
Kan sporen bevatten van: amandelen.
Donker en droog, 15-20˚C
Voedingswaarden per 100g
| Energie | 1694 kJ / 401 kcal |
| Vet | 6,7 g |
| waarvan verzadigd | 4,9 g |
| Koolhydraten | 4,9 g |
| waarvan suikers | 83 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0,12 g |
- 250 g (F20345)
Laat het fondant op omgevingstemperatuur komen voor verwerking.
Kneed het fondant stevig door totdat deze glad en elastisch is.
Bestrooi het werkblad met een klein beetje suikerbakkerspoeder of Magic Roll-Out Powder en rol het fondant met een rolstok uit tot een egale cirkel van 2-3 mm dik.
Tip! Zijn er kleine scheurtjes op de randen zichtbaar na het uitrollen? Kneed dan nogmaals stevig door totdat de randen volledig glad zijn bij het uitrollen. Daarna is het klaar voor verdere verwerking.
Draai het fondant een kwartslag om plakken te voorkomen.
Tip! Gebruik je het fondant om een taart te bekleden? Zorg dan dat je taart afgesmeerd is met een dun laagje botercrème.
Bekleed je taart met het fondant of steek figuren uit.
FunCakes rolfondant is vrij zacht en hardt volledig uit na bewerking. De grote vergevingsgezindheid maakt het fondant geschikt voor zowel de beginnende als de professionele bakliefhebber. Het fondant heeft een heerlijke romige vanillesmaak en is verkrijgbaar in wel 40 kleuren!
Wil je vormen uitsteken uit het fondant, dan ben je verzekert van nette, strakke randen. En wist je dat je met FunCakes Rolfondant ook kunt modelleren? Creëer de leukste vormen en figuren als decoratie op je taart! Voeg hiervoor per 250g fondant één volle theelepel FunCakes CMC – Tylo Poeder toe en eventueel een beetje vocht. Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje suikerbakkerspoeder of Magic Roll Out Powder.
Om een ronde taart van Ø20cm te kunnen bekleden heb je circa 500 g fondant nodig. Raadpleeg voor overige verhoudingen onze benodigdhedentabel.